她還真不知道,中原料理界居然還有這樣的怪物存在。
“爺爺是超一流料理人”田所惠心中也有悸動,她知道劉伯是個厲害的料理人,但卻是第一次知道他居然是那么厲害的料理人。
“沒錯。”顏開解釋道,“中原廚界有二樓二酒家,都是傳承百年以上,統領一方的廚界霸主,這二樓二酒家都出過超一流廚師。”
“二樓二酒家”
顏開頷首“蓉城菊下樓、燕京八寶樓、滬都龍鎮酒家、廣東陽泉酒家,此四家并稱二樓二酒家,在中原廚界的地位,等若你們東瀛的遠月。”
“而蓉城菊下樓就是劉伯家的祖業,是由劉伯太奶奶創立,劉伯爺爺發揚光大,自劉伯太奶奶起,至劉伯,一連四代都是超一流廚師。”
“其中,劉伯的爺爺,劉昴星前輩年僅十四歲就達到了超一流廚師的境界,后來更是在和黑暗料理界的斗爭中一步步突破,最終擊潰黑暗料理界,同時也斬獲了中原廚界的最高榮耀,成為至尊龍廚,為中原廚師之首。”
“劉伯得劉昴星前輩的真傳,在很多年前就已經是超一流廚師了,雖然現在年紀大了,體能下滑厲害,境界在,但身體不足以支持他施展很多厲害的廚技,所以只能算半個超一流廚師。”
“菊下樓在劉伯等四代人的經營下,一度有中原第一酒樓的稱號。劉伯本人沒有子嗣,現在接手菊下樓的是劉伯的侄兒,也是菊下樓的第五代當家。”
“或許你以后可以去菊下樓看看,你是劉伯的弟子,也可以算是菊下樓當家的小師妹,他們一定會很歡迎你,只不過以你現在輩分,應該會有一大堆人叫你師叔祖,你可別太驚訝了”
顏開最后開了句玩笑話。
“菊下樓”
田所惠眼中閃過憧憬,那里是爺爺長大的地方,應該很厲害吧不過“師叔祖”什么的還是算了,當不起,當不起的
臥槽,你這是要挖人么
薙切繪里奈深深看了顏開一眼,不管現在的田所惠是否還是遠月的人,但起碼還是東瀛料理界的人,但看顏開的樣子,好像要把人家拐去中原啊
不過,二樓二酒家,這四家的名聲薙切繪里奈到也是聽說過,只是不知道他們居然這么厲害,出過超一流廚師不說,應該還有多位一流廚師為其效力。
要說也是因為中原料理界實在是太獨了,是真的懶得和其他國家的料理界交流,也不參加國際性質的料理大賽,沒有國際料理大賽的成績作支撐,就算有國外美食家去中原品嘗過中原料理并大加稱贊,其他國家的料理界也都不當回事。
畢竟你看,中原連家米其林餐廳都沒有,這能說中原料理有多厲害么
殊不知中原料理界是壓根看不上米其林的評星,而且聽說中原料理人喜歡看人做料理,有經驗的大廚只看一眼客人,就能分析出客人的口味,然后制作符合客人口味的料理,而米其林餐廳評星很重要的一項標準就是在任何時候都吃到同樣口味的料理,一天一個味的餐廳對他們來說就是不行,料理再好吃都不行
所以中原這么多年也沒哪家餐廳評上米其林餐廳,也使得很多迷信米其林評星的人總以為中原是美食荒漠,但是知道的人都知道,中原料理界的水,很深。
而且中原也真是很能留人,很多外國老饕來了中原之后,死活不回去,體重還以每年若干公斤的趨勢增長,打死收不住,這不比什么米其林評星更能說明中原料理的魅力么
,請牢記:,免費最快更新無防盜無防盜</p>