但在新川樓，顏開這個大廚才是大爺，他這個總經理只是個負責雜事的，新川樓可以沒有他，沒了他總店還有一大堆人排隊等著來新川樓當總經理，但卻不能沒有顏開，顏開的廚藝才是新川樓能在東京站穩腳跟的最大支柱，要是顏開一個不高興，從新川樓跳槽，新川樓總店的老板怕是要從橫濱跑過來拎著他到顏開面前讓他土下座到死
土下座沒什么，他也習慣了，但要跪倒死哪就可他家房貸還剩十五年沒還完，他還不能死
所以就算委屈，新川樓總經理也還是答應下了顏開的請假要求，并表示自己會去向預約的主顧們解釋的。
新川樓有一個比茶樓好的地方就是，新川樓請假之后不需要硬補工時，只需要多做幾道菜品就好，這對做菜迅速的顏開來說是件非常方便的事情，因為只要他想，他完全可以在同樣的時間里做出多好幾倍的菜品，之所以有一天只做八道菜的規矩主要是他不想累著自己，也不想太卷東瀛的料理界。
一天八道精心料理的招牌菜品，這已經挺卷東瀛料理界的其他主廚了，畢竟每道招牌菜的烹飪都需要極大的精力和不短的時間，他們可沒有和顏開同款的內力掛，七八道已經挺接近他們的極限了，再多他們就該被逼得住店007了。
分店經理說說服客人的事情交給他負責，顏開相信，這位腰骨軟的分店經理其他不行，鞠躬道歉倒是一把好手，聽說他當初就是憑借著一份出色的鞠躬道歉能力被選中派來東京千代田區當分店經理的。
東京是東瀛料理界廝殺最慘烈的地方，高級餐廳想要在這里存活下去，要不是就是有過硬的廚藝，要不就是夠會做人，分店經理就是后者，而在顏開加入新川樓后，前者也有了，所以新川樓才能在東京迅速站穩腳跟。
只要分店經理鞠躬夠多夠有力，總歸是能把事情圓過去的，顏開本著對他的“信任”，也就沒再管他。
倒是臨走前顏開問了一下分店經理的姓，這讓分店經理受寵若驚。
顏開雖然在新川樓打工，但卻并沒有打算融入其中的，對手下的廚師也只報工號又或者第幾排第幾個，同樣從來沒有問過其他員工的名字，有事就叫“那個誰”。
這無疑是很不禮貌的行為，但是在東瀛，禮貌只是平等人之間的社交手段，實力地位遠高于對方的人就是有對人不禮貌的資格，更何況現在的新川樓完全可以說是由顏開支撐起來的，顏開的話才是新川樓的最高旨意，所以沒有人會因此對顏開生出不滿，更甚至覺得這是理所當然的事情。
居然能被顏桑問名字，這真是我莫大的榮幸這一定是因為我認真工作得到了顏桑的認可，顏桑，我一定不會辜負你對我的信任的
“居然姓海藤，我還以為一定姓田所呢”
提著大包小包的顏開小聲嘀咕道。
不過也可能是田所惠娘家的人，有機會問問小惠她母親嫁人前姓什么，又或者說家里有什么人姓海藤的不。
他始終堅信兩人必然有著血緣上的關聯，不然難以解釋兩人鞠躬的姿勢為什么那么相似，總不能是因為他們拜的一個鞠躬師父吧話說“鞠躬”這種事情也會有師父專門教的么不能吧這哦，這是在東瀛，在這個神奇的國度，發生這種神奇的事情倒也不是不可能
“學弟，嘀咕什么呢，快點，要上飛機了”
走在顏開前頭的霞之丘詩羽雙手空空，趾高氣揚地對顏開道。
“是是是，我這就過來”
顏開倒也不抱怨正是霞之丘詩羽塞給了他這么多行禮他才拖慢了腳步，而是老老實實加快了腳步。
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