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在眾人的目光中，一陣刀光閃爍。</p>
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張漢的手動了起來，刀非常快速的在切入鴨肉當中，一只又一只。</p>
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然而，切完六只之后，那些鴨子卻一點動靜也沒有。</p>
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怎么回事？難不成老板只是在作秀？表演給他們看？</p>
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人們的心中一陣驚疑。</p>
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甚至趙大虎都有些奇怪的說道：“咦？那些烤鴨一點都沒有變化啊！老板的刀沒切進去吧？”</p>
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只不過，張漢下一個動作驚掉了一地的眼球。</p>
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只見他從最外側的餐盤上，伸出兩根手指抓住了鴨頭，輕輕一拿。</p>
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嘩啦啦。</p>
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整個鴨子的骨架直接取了下來，烤鴨身上的肉，一片一片的，大小均勻，宛如一副美麗的畫卷。</p>
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緊接著，第二只，第三只......每只鴨子，張漢抓著頭部，便將整個骨架拿起，一片片的烤鴨肉整齊，甚至還能看出鴨子的輪廓。</p>
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“嘶！”</p>
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“我了個擦？”</p>
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“簡直太牛逼了！”</p>
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“怕是古時候的庖丁解牛刀法，也不過如此吧？”</p>
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人們徹底驚呆了，甚至都忘了過去盛飯，全都呆坐原地，久久不能自己。</p>
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待張漢弄好配料，將兩盤烤鴨放在圓餐桌的時候，人們才反應過來。</p>
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梁夢琪等人全都過去，盛了清湯面或是蛋炒飯，取一份量的烤鴨，拿上配料回到座位準備享用。</p>
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但由于配料有些多，他們不知道準備這么多是干嘛的，于是目光看向了張漢。</p>
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張漢見狀，輕笑一聲，喂萌萌吃的時候，講解了幾句：</p>
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“正宗上京烤鴨的吃法有三個。”</p>
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“第一種吃法，適用于不吃蔥不吃蒜的人，將香脆的鴨皮蘸一點白糖，香中帶甜，來，萌萌，嘗一口。”</p>
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說話間，張漢夾起一塊鴨皮多的肉，蘸了一點白糖，喂到了萌萌的小嘴里。</p>
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“好吃好吃呢，甜甜的，香香的。”萌萌揮舞著兩只小胳膊說道。</p>
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梁夢琪等人見狀也嘗試了下，結果發現她們沒吃過的這個吃法，還真的別有一番風味。</p>
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尤其是林雪，在一側連連點頭，她很喜歡這種口感。</p>
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“第二種吃法，甜面醬加蔥條，可配黃瓜條、蘿卜條，用筷子挑一點甜面醬，抹在荷葉餅上，放幾片烤鴨蓋在上面，再放上幾根蔥條、黃瓜條或蘿卜條，將荷葉餅卷起，萌萌，吃一口嘗嘗。”張漢給萌萌卷了一個。</p>
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萌萌抓著便小口吃了起來，看她的小表情就知道，這樣吃，也非常好吃。</p>
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這個吃法梁夢琪等人倒是都吃過，只不過每次吃烤鴨都沒有這里的味道，鴨肉的純香，皮層的酥脆，簡直是人生一大享受。</p>
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“第三種吃法，蒜泥加甜面醬，也可配蘿卜條等，用荷葉餅卷食鴨肉也是早年受歡迎的一種佐料，蒜泥可以解油膩，將片好的烤鴨蘸著蒜泥、甜面醬吃，在鮮香中增添了一絲辣意，風味更為獨特，萌萌，試試這個。”張漢再次卷了一個鴨肉卷。</p>
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