“而是只有食品零售行業,為了解決感恩節后的庫存食品銷售難題,才想出了節后食品清倉打折甩賣活動”
“瑩瑩,你對我們日常能見到的各種蔬菜和水果,肯定不會陌生”
“它們大部分,都是我們北方秋季附近地區,產出的新鮮瓜果蔬菜。”
“但要把它們采用各種手段保存好,在冬季最冷的時候,也是價格最高的時候銷售。。”
“可不是一件容易的事情”
大衛看到了崔瑩瑩有些似懂非懂的點頭,笑著聳了聳肩,繼續說道。
“我還是舉個例子,來說明吧”
“比如大蒜”
“我們在秋季的時候,去市場購買一袋大蒜的零售價,可能需要2刀左右。”
“零售商進貨的價格是15刀左右,批發商的成本價格,可能才1刀左右”
“那么,隨著秋季過去,冬天來臨”
“大蒜的零售價,也會隨著越來越寒冷的天氣,不斷走高”
“而我們能看到的、不斷上漲的大蒜零售價格,讓誰給轉走了呢”
“大概率是一些聰明的批發商,和一些看似很聰明的零售商”
大衛拿起了一顆煮雞蛋,用力的在桌子上把它撞碎了外皮,繼續講道。
“批發商和零售商,最大的區別在哪里”
“抵抗風險的能力和承受損失的能力”
“批發商,作為連接農戶和零售商之間的中間商,不僅要在收購了大批農產品之后囤貨的階段,承擔商品市場價格的上下波動”
“還要承擔運輸、搬運、庫存保管等,農戶與零售商不需要承擔的費用和風險”
“所以,他們那些聰明且有經驗的批發商們,都會選擇在初冬來臨之際,就開始以階梯式的降價促銷方式,清理庫存以保證自己不會因為過大的囤積量,或者不恰當的儲存方式,而遭受不必要的損失”
大衛微笑著把手里的這顆雞蛋,先放在了自己的盤子里,又伸手拿起了一顆雞蛋,說道。
“另外,隨著近些年冬季南方各州的蔬菜水果,逐步進入了北方市場,也讓這些北方的批發商們,總結出了一套自己的銷售周期計算方法”
“比如從時間上來計算,這些批發商們可能會在5月6月,就與本地農戶們簽訂了從產品訂購合同。”
“等到了秋季的8月、9月,大批的本地農產品豐收之后,他們會把這些低價收購來的貨品,轉運到各個距離產地很遠的大城市,進行集中儲存管理,靜等著冬天的到來”
“等到了秋末,在對市場零售價格不會造成強烈沖擊的情況下,這些批發商就會一點點打開各自的倉庫,讓囤積的貨品逐步進入市場。”
“而這個銷售的時間段,如果到了圣誕節前后,還沒能把自己的庫存大部分清空,那將會讓批發商后續的庫存,陷入更大的滯銷風險中”
“所以,在感恩節-圣誕節,這短短一個月內,食品的零售價格,一般來說都不會上漲,只會下跌一些”
大衛講到了這兒,把手里又剝好的一顆煮雞蛋放到了蘇珊的面前。把自己盤子里剛才剝好的那顆雞蛋,放進了崔瑩瑩的盤子里。
兩女都低頭看了一眼自己的那顆雞蛋,又抬起頭對視了一眼,不禁都露出了甜甜的笑容。
大衛對此似乎從未察覺的又拿起了一顆雞蛋,說道。
“這個非常符合金融發展規律,利用食品銷售的季節周期性來賺錢的方式,也間接的啟發了各行各業的銷售人員。”
“他們也在自己行業里面,找到了這一次次不停循環的相類似周期,并把它也嘗試著利用了起來”
“所以,在經過了十幾年的各種經驗總結后”
“從75年開始,費城感恩節后第一天的打折促銷日,就逐漸蔓延到了整個米國的大中小城市,并變成了一個商家和消費者,約定俗成的。。消費日”
大衛舉起自己剝好的雞蛋,咬了一口,瞇著眼睛對蘇珊笑問道。
“你還記得上一次,有個人在酒吧里講的那個笑話嗎”
“額。。什么笑話”
“呵呵就是那個費城警察和出租車司機,互相吐槽的笑話”
“。。哦”
蘇珊咀嚼著嘴里的雞蛋,想了下,點頭道“我記得了”
“那個人說費城的警察和出租車司機,都在感恩節后的第一天,悠閑的站在擁堵的馬路邊上,互相吐槽。。”
“哈哈哈沒錯”
大衛一口吞掉了手里的雞蛋,端起了牛奶,喝了一大口,笑道。
“他們吐槽的那一天,正好的是感恩節后的第一個周五。”
“所以,去年的紐約這邊就開始用打折促銷星期五,這個新廣告噱頭,來吸引消費者們進行瘋狂的消費”
“正好,明天就是星期五了”