“哈哈哈”周圍幾人聽到大衛這樣說,都忍不住笑了。
派恩表情有點無奈的搖搖頭,換了一個話題問道“你剛才提到的麥當勞商業模式,是想對它進行大規模投資”
“當然”
大衛掃了一眼眾人,看到在莉莉絲、小秘書瑪姬、穆布蘭德斯和伯納德麥道夫四人離開之后,剩下的馬格、奧迪斯帕克、山姆羅杰斯、卡內斯和羅森洛,都露出了很感興趣的表情,便笑著解釋道。
“任何一家企業想要做大做強,都必須擁有一套既簡單實用又規范可靠的商業模式,并能把它很容易的實現不斷復制,推廣出去。。”
“麥當勞最開始的商業經營模式,便是為了解決資金鏈和連鎖店管理標準難度等問題,才提出了非常容易復制特許經營店模式。”
“比如,一個商家想要加盟麥當勞連鎖,首先要向麥當勞總部提出申請”
“總部會對提交申請的商家資產信用情況、經營管理能力等方面進行仔細審核,再決定是否允許其加盟。”
“而且麥當勞還規定了加盟商需要擁有的流動資金數量,用以確保它可以支付特許經營費用和長期經營的資金儲備。。”
“如果麥當勞總部提出的這些條件,加盟商都能夠滿足。。”
“麥當勞便會在合約上明確標注,它擁有這間新店的最終選址權和食材供應鏈控制權。。”
“以此,來保證每家新店都具備很好的盈利基礎和日常經營成本。。”
大衛走到已經擺好的餐桌旁坐下,給自己倒了一杯果汁,向幾人聳聳肩笑道。
“幾乎人人都知道麥當勞是一家連鎖漢堡快餐店,卻很少有人去關注它的公司資產快速增長的重點”
“商業地產”
“那么,麥當勞真的是主要靠地產賺錢嗎”
“是,也不是”
“我說它是是因為麥當勞在開設直營店或加盟店的時候,一般會仔細考察該地段的交通狀況、人口分布、人流模式、商圈分布以及其他相關信息,以通過復雜的計算選出位置最優的地址,確保選址的科學性。。”
“由于麥當勞品牌的巨大影響力能帶來可觀的人流量,會使周圍地產店鋪因流量升值,讓地產商們更愿意在區域內引入麥當勞。”
“這就使得麥當勞擁有更強的議價能力,能以較低的價格獲得長期租約。”
“然后,它會盡可能簽訂店鋪長期租金不變的租約,或直接買下地產成為房東坐享房價升值的福利。。”
“同時,由于它慢慢掌握了大量長期租約和土地,它就可以用這些作為信用憑證,輕易地從銀行中獲得貸款,為自己加速擴張開店滾雪球一樣的資金流。”
大衛放下果汁杯子,掃了一眼端著午餐走來的女傭查西達,故意向她眨眨眼,繼續說道。
“麥當勞通過精明的商業運作,在房地產領域獲得了巨額的資產和異常可觀的收益,而且這種地產的運作對于麥當勞的持續性擴張計劃了極大助力。”
“但是我們不能單純以收入或利潤,來評估某個部門對于一家企業的重要性。”
“麥當勞是一家餐飲連鎖公司,漢堡套餐才是讓它受到大眾歡迎的經營主業,商業地產只是麥當勞復雜產業鏈中的一個環節而已。”
“麥當勞不僅構建供應運輸鏈,還深入到供應鏈內部對其進行改造,幫助原料生產者改進技術和管理,提高勞動生產效率和產品質量,同時也為自己了廉價、優質、充足的原料。”
“比如,在國內與麥當勞進行深度合作的泰森食品公司,就會按照麥當勞提出的要求對種雞進行嚴格篩選,并會對合作的養雞戶提出更加嚴格的飼養要求,保證這些雞苗成長后符合麥當勞的雞肉原材料需求標準。。”
“除了雞肉,麥當勞還對牛肉、面粉和土豆等原材料進行集中采購,大幅降低了采購單價,從而達到節省成本的目標,創造了更大的利潤空間。”
“所以,如果沒有精明的商業地產投資,麥當勞發展速度和規模都會受到很大限制。”
“而沒有漢堡,就根本不會有麥當勞,地產收益更無從談起。”
“但是”
大衛說到這里,忽然加重了語氣,向幾人苦笑道。
“按照麥當勞的統一制作標準,麥當勞漢堡要用最好的牛肉、最好的面包、最好的油。。”
“面包里的氣泡要保持4毫米以追求口感最佳;面包10分鐘以后賣不掉就得扔掉;生菜從冷藏庫拿到配料臺后,只有2個小時的保鮮期,過期即報廢。”
“它通過標準、細致、嚴格的制作流程,為顧客了最佳的消費體驗的同時,也在大幅度降低了抵御通貨膨脹風險的能力。。”
“比如上一次的石油危機爆發后,給麥當勞帶來的經營成本大幅飆升的情況,至今也沒有太多改善。。”