宋代皇帝賜宴新科進士，因為在瓊林苑舉行，所以被稱為“瓊林宴”。
但朱銘考上進士那會兒，瓊林苑正在大興土木搞擴建。從此以后，進士賜宴就改地方了，名字也被宋徽宗改為“聞喜宴”。
今年，卻是正式恢復。
眾進士也不騎馬坐車，一路閑聊步行出城，到了城外還能觀賞春日景色。
來到目的地，卻發現有兩塊匾額。
上面一塊，是舊宋掛的“瓊林苑”。
下面一塊，是大明掛的“勸農司”。
“大名鼎鼎的勸農司衙門，居然就設在瓊林苑中”有人驚訝道。
“何止呢。聽說這里還保留著一處宅院，官家在休沐日經常來此歇息，指導勸農司的官員稼穡之道。”
“俺卻是開封本地人，對這里頗為熟悉。瓊林苑西邊那三百畝地，皆為勸農司所有，種著各式各樣的糧食與蔬果。”
“”
有勸農司官員站在門口說“諸位可入瓊林苑玩賞，亦可前往郊外踏青，傍晚回來參加瓊林宴即可。”
聽得此言，進士們很快分為兩撥，各有勸農司官員給他們帶路。
一些想要領略瓊林苑風光，迫不及待進去游玩，譬如胡銓、楊稷、李易等人。
另一些卻對勸農司的試驗田感興趣，呼朋引伴去看那邊在種什么，譬如李侗、李公懋、張九成等人。
不多時，就走到一塊田地，卻見小樹都被砍了，兩個勸農官正在搞嫁接。
張九成忍不住問“這是在接博何物”
負責給他們做導游的勸農官，笑著解釋說“嫁接桑樹。桑樹嫁接極妙，一年之后便可采桑。以前在漢中，已經試驗總結出好幾種樹木來嫁桑，此時試驗的卻是茍樹嫁接桑樹。”
“如何”李公懋問。
勸農官說道“以前在漢中用茍樹嫁接，成活率不是很高，但也活下來一些。這說明桑與茍可嫁，只是還有技巧沒探明。一旦把里面的關竅都弄明白了，即可大利百姓。茍樹長得快還不挑地，把桑樹嫁接上去，一兩年就能長成大片的桑林。”
兩宋是中國農業技術的爆發期，各種農業書籍如雨后春筍般出現。
樹木嫁接古已有之，但在兩宋出現更多嘗試。
發展到南宋末年，出現四種桑樹嫁接法。而發展到元代，已經總結出六種桑樹嫁接法。
士子們觀看一陣，心中已有計較。
接下來留在東京觀政，要多多到勸農司走動，看有沒有什么技術值得推廣，今后外放去地方做官就可以發展農業。
沿途觀賞詢問，很快來到一處水田。
勸農官主動介紹說“來自南方的朋友，應是見過菰首茭白的，陛下卻是要在開封種出一年生的菰首”
菰米在周禮中被列為六谷之一，唐代的時候還經常吃，在長安被稱作雕胡。菰米飯又叫雕胡飯，是唐代宴請貴客的食物。
隨著小麥和水稻的發展，菰米產量被吊打，漸漸就減少種植面積了。
其病變體茭白，也早就有了。
但是，一切都在自然病變中產生，往往要三年以上才大規模病變。
而在北方種植，菰是很難過冬的，只能收獲菰米，難以收獲茭白。就算能夠收獲茭白，產量也比較低，而且個頭不是很大。
因此南方種茭白的很多，北方幾乎沒有。
勸農官說道“陛下有言，菰首之生，非郁氣所積。而是與那菌菇一樣，被菌類寄生得來，菰首皆得病之菰所生，可由人來進行接種。若能在開封培育出此物，則南方之蔬菜上品，就能出現于北方餐桌，不必大老遠運來價格昂貴。”