王衛東低頭細看，紅燒乳鴿，香滑魚球，糖醋咕嚕肉，烤乳豬，白切雞，脆皮燒鵝，白灼蝦
王衛東嘖嘖了兩聲，這些菜在后世可能算不了什么，客人們在一些普通的飯店就能吃到。
但是在這個物資相對貴乏的年代，要想搞到這些食材，可是一點都不容易。
像鴿子和豬肉，燒鵝寧州城里就有，可以就地取材，還算是比較簡單。
但是白灼蝦所需要的蝦必須是鮮活的，而在寧州城壓根沒有人養殖蝦，河溝里的蝦個頭又太小，所以只能是從南方運來。
在這個年代，從南方運送一批鮮活水產品過來，即使水產公司有特殊的渠道，花費也必然不小。
“好家伙，這幫南方客戶是什么來頭，能讓水產公司如此熱情對待。”湊過來看的姚主任也連連稱奇。
此時，水產公司的招待所內。
劉洪經理正在跟幾位身穿毛料中山裝的南方客戶商談。
“周經理，咱們都是老朋友了，我也不瞞你，我們寧州今年的鯽魚和黃鱔銷售情況不容樂觀，還有三個月就要盤算了，才完成了不到一半任務量，這次你怎么著也要幫幫兄弟。”
那位被稱為周經理的南方客戶深深的吸了一口煙，看向身旁那位頭頂地中海肥頭大耳的中年人，見中年人面無表情，他尷尬的笑笑“劉洪啊，正像你說的那樣，咱們是老朋友，我也給你交個底，這次我們來，公司里給的額度鯽魚只要2噸，黃鱔只要三千斤。”
“2噸三千斤這還比不上2去年”
劉洪經理聽到這話頓時著急了，這個數量跟他預計的相差甚遠，如果在往年他也不用這么著急。
如果完不成任務，大不了讓上面責備兩句，工資那是一點都不會少。
但是今年卻不行，他已經得到消息，省公司的張副經理明年就到站了，到時候他跟三四個兄弟城市的經理都是熱門的候選人。
劉洪經理在這個位置上可是足足待了十年，早就想再前進一步了，可是像水產公司這種單位，素來是一個蘿卜一個坑，上面沒有位置，他就算等到頭發發白也不會有機會。
這次如果拉垮了，這輩子可能都沒有進步的希望了。
“誒誒誒，老周啊，我們公司的情況你可能也知道，這次可是關系到兄弟”
周經理擺擺手，打斷他的話“老劉啊，不是兄弟不幫你，這是上面定下來的額度，我也是有心無力啊。”
說著，他沖劉洪擠了擠眼睛。
劉洪自然明白他的意思，老周身邊的那位地中海才是此事的關鍵人物。
他的名字是杜生元，是南方水產銷售公司的一位副總，手中握有擬定收購額度的權限。
這時候，劉處長敲門進來了，湊到劉洪耳邊小聲滴咕了兩句。
劉洪點點頭，示意劉處長先出去，然后他站起身走到地中海頭身前。
“這位是杜總吧聽說杜總最喜歡美食，所以為了表示我們水產公司的誠意，我們特意聘請了一位寧州城最有名的廚師，做了一頓豐盛的延席，還希望你能賞光。”
杜生元聞言皺了皺眉頭，笑道“劉經理，你的心意我心領了，可是我這個人有個毛病，生平只喜歡吃南方菜，別的菜不合口味。我看還是算了吧。”
“杜總，看您這話說的，我劉洪既然要請您吃飯，肯定有準備，實話告訴您吧，這次為您請大廚精通的就是南方菜”
“呵，精通南方菜的寧州廚師這話我聽到得可不少，不過都是濫竽充數之徒。你不會也是在湖弄我吧”
“您放心，我這個必須得保證，不然的話，您怎么懲罰我們都行。”劉洪擦了擦額頭上的汗水。