小酒館是那種老式的酒館，一般只有一兩個小門臉，并不酒菜，客人站著喝酒。
徐慧真接手后，才擴大了經營的種類，了肉菜，并且在二樓設置了雅間，讓客人可以擁有私密的空間。
如果再住宿的話，小酒館不就變成大酒店了嗎
想到這里，徐慧真的心臟不爭氣的跳動了起來。
這年代的京城也有大酒店。
比如被稱為八大飯店的民族飯店，京城飯店、前門飯店、新僑飯店、和平飯店、六國飯店、西苑飯店、香山飯店。
只是這些飯店有錢也住不進去。
入住八大飯店之前，需要到市第一服務局先開介紹信。
徐慧真以前也曾想進京城飯店里參觀學習，剛進飯店的大門，便被人轟了出來。
從那時起，徐慧真就想著有一天，她開一家大飯店，可以讓客人自由進入。
只是開飯店談何容易，特別是在這個年代，街道兩旁的房屋大多屬于街道辦所有。
房屋的用途是有限制的，不得從事跟有資本嫌疑的經營活動。
徐慧真也曾想多租兩間房屋，卻被街道辦以不符合規定為理由拒絕了。
后來，隨著公私合營開始，徐慧真差點把小酒館都丟了，自然也熄滅了這個心思。
此時聽到王衛東提出要開飯店，她雙手絞扯了一下，苦笑道“廠長同志，你是國營大廠的領導，可能不了解我們這些酒館的難處，我們現在也是有爹娘的，爹娘不允許，我們什么都不能干。”
爹娘雖然徐慧真說得很隱晦，王衛東還是聽明白了。
他站起身，走到窗戶前，沉思片刻，笑道“在這個世界上，沒有什么是一成不變的，事情總是會發生變化的。你如果有心開飯店的話，我們蘭花汽車廠可以入股，負責租賃房屋，并且協調上面的關系。由你來負責訓練服務員，并且負責日常的經營活動。飯店的收益劃分為二八分成，我們蘭花汽車廠拿八成。”
這個收益的劃分，看起來并沒有什么大的問題，畢竟蘭花汽車廠出了大量的資金，并且要辦理幾乎無法辦下來的手續。
其實蘭花汽車廠占了小小的便宜。
在這個服務員經常毆打顧客的年代，要訓練出一批合格的服務員，并不是一件簡單的事情。
還有，飯店的日常運營也是一件非常繁瑣的事情，只有像徐慧真這種女強人才能搞定。
徐慧真當然也清楚這一點，不過，她還是沒有任何猶豫便答應了下來。
畢竟，這些事情就算是最困難，總是能夠完成的。
而那些手續如果憑借徐慧真自己的力量，永遠也沒辦法辦理下來。
寥寥幾句話，兩人便敲定了一筆大生意。
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