“另外,“秦淵繼續說道,“你們不僅要找到食物,還要學會處理和烹飪。下午將進行烹飪比賽,由營長和幾位連長擔任評委。做得最好的一組將獲得特別獎勵。“
“什么獎勵?“有人急切地問道。
秦淵神秘地笑了笑:“到時候你們就知道了。現在開始分組!“
段景林、岳鳴和李強自然地聚在一起,加上小張和另外兩個新兵小王、小劉,組成了一個六人小組。
“我們的區域是東南山坡。“李強看著分配到的地圖區域,“那里有小溪,應該能找到不少好東西。“
六人小組向東南山坡出發。剛走出營區沒多遠,段景林就感受到了山林的清新空氣。經過幾天的雨水,空氣中彌漫著濕潤的土腥味和植物的香氣。
“大家注意,“李強走在前面,不時回頭提醒,“山路濕滑,小心腳下。另外,看到什么植物都不要隨便碰,更不要隨便吃。“
他們沿著一條小徑向山上走去。路邊長著各種野草和灌木,偶爾能看到一些開著小花的植物。段景林一邊走一邊觀察,尋找著可能的食物來源。
“班長,那個是什么?“小張指著路邊一叢綠葉植物問道。
李強仔細看了看:“那是野蒜,可以吃。小王,你負責采集,注意只要葉子比較嫩的。“
小王興奮地跑過去開始采集。段景林也在附近仔細搜索,很快發現了一些馬齒莧。
“這里有馬齒莧!“段景林蹲下身開始采摘,“這可是好東西,又嫩又好吃。“
岳鳴看著段景林熟練的動作,佩服地說道:“老段,你真厲害,這些我都不認識。“
“沒什么,都是小時候跟爺爺學的。“段景林一邊采摘一邊說道,“你看這種葉子肥厚多汁的,就是馬齒莧。它的莖是紅色的,葉子是橢圓形,很好辨認。“
他們繼續向上走,很快來到了一片較為開闊的山坡。這里陽光充足,長著各種野菜。
“哇,這里好多野菜!“小劉興奮地喊道。
段景林環顧四周,發現這里確實是個寶地。他看到了苦菜、薺菜、蒲公英,還有一些叫不上名字但確實可以食用的植物。
“大家分散開來,各自負責一片區域。“李強開始分配任務,“記住,只采摘你們認識的植物。不確定的先采集一些,回去問教官。“
段景林選擇了一片長滿薺菜的區域。薺菜是他最熟悉的野菜之一,小時候爺爺經常帶他采摘包餃子吃。他蹲下身,仔細地將薺菜一棵一棵挖起來,保留根部,這樣既能保證新鮮,也不會破壞植物的再生能力。
“段哥,你看這個是什么?“小王拿著一種有著鋸齒葉邊的植物問道。
段景林看了看:“這是苦菜,可以吃,但是味道比較苦。如果要吃的話,需要用開水焯一下去除苦味。“
“太好了!“小王開始采集苦菜。
半個小時后,他們的背包里已經裝了不少野菜。李強提議繼續向上,尋找其他類型的食物。
“我記得上面有一片竹林,應該能找到一些春筍。“李強邊走邊說。
果然,再往上走了十幾分鐘,他們來到了一片茂密的竹林。新雨過后,地面上冒出了許多嫩筍。
“發財了!“岳鳴看到那些破土而出的春筍,興奮得跳了起來。
段景林也很興奮。春筍不僅味道鮮美,而且容易處理,是很好的食材。他們開始仔細搜尋,挑選那些大小適中、外觀完好的春筍。
“要挖就挖大一點的,太小的讓它繼續長。“李強一邊挖筍一邊說道。
小劉找到了一根特別大的春筍,興奮地喊道:“班長,你看這個!“
李強走過去看了看,笑著搖頭:“這個太老了,外皮都硬了,估計咬不動。挑那種外皮還是嫩黃色的。“
經過一番精心挑選,他們收獲了十幾根品質不錯的春筍。背包已經開始變得沉重,但大家都很興奮。
“現在去找小溪,看看能不能抓到一些魚。“李強建議道。