“小王怎么了是因為那些來咱們村瞧病的人”
徐行神色一動。
“嗯今天從外地趕來咱們冰湖村的至少有三四百人,而且有些人一直從午等到了下午。
以至于小賣部和大排檔都出現了爆客的情況。
尤其是小賣部飲料和礦泉水差點被清空。
香煙有些品種也直接斷貨。”
“所以咱們小賣部的營業額今天創下了新高但也暴露出了不少問題,而且照這個架勢,接下來來我們冰湖村瞧病的肯定比今天只多不少。”
鐘若飛點了點頭,
“鐘哥,你的意思是將小賣部再擴大一下”
略作思忖,
徐行明白了鐘若飛的意思。
“嗯,我想著除了經營場地擴大一下之外,貨品的品類再增加一下。”
鐘若飛回道。
“這倒是,現在咱們這邊常住的員工就有二十幾個,需要不少普通的生活用品還有如果咱們冰湖村村衛生室后面有人住院怕是也需要一些生活用品。
像牙刷、毛巾、碗筷、襪子、洗發露等等。
對了,實在不行再一點水果,我前天好像還聽游客抱怨來的說忘記從外面帶西瓜了。”
徐行端起茶杯抿了一口。
以前的小賣部說白了就是單純為游客服務的,所以貨品種類主要是香煙、酒、飲料和零食。
生活用品基本沒有。
公司已經包了員工吃住自然不可能再將員工其他的需求全包掉,得他們自己去買。
無論員工最后會不會選擇自家超市,
但至少要給員工一個選擇的余地。
“再帶一部分水果這個好那地方呢”
鐘若飛點頭的同時再問道。
“地方地方實在不行就放在我們新建的這棟宿舍樓底層。”
琢磨了片刻,
徐行說道。
“小徐,你的意思是將這棟小樓的底層打通”
鐘若飛眼前一亮。
“只要不砸承重柱就沒問題,算下來底層一共有一百六七十平米左右,應該夠了”
徐行回道。
“一百六七應該是夠了。”
鐘若飛點頭。
經營面積超過一百平已經能夠達到小超市的標準。
“是不是到時候還需要再招兩個人”
頓了頓,徐行再說道。
“這個是肯定的,到時候就讓這個小王做店長,給她工資提一級。”
鐘若飛回道。
一旦小賣部升級成了小超市,管理方式和運營模式都得跟著升級,不能再像之前那樣管理。
“行,你盯著就行,我盡快將這棟小樓建起來。”
“好,那等小賣部搬到對面后就把原來這間房子留給大排檔,現在大排檔的地方也有些不夠。
每天飯點是人擠人。”
鐘若飛隨即拿出手機,點開了備忘錄。
“嗯,不過大排檔這邊拆墻的時候動靜要小些,不能影響到大排檔正常運營大排檔現在一旦停業不少人就會沒飯吃。”
徐行想了想,回道。
昨天晚他看了一眼露營地的整體收支情況,
大排檔最高一天的營業額竟然達到了六千多,感覺再下去日營業額破萬也不是沒有可能。
可見在大排檔吃飯的顧客有多少。
另外大排檔還承擔著將近三十號人員工餐,停一天會很誤事。
“我會挑一個沒人的時間以的速度搞定。”
鐘若飛擺了擺手,表示沒問題。