放在里面很正常。
真的親身經歷后就覺得離譜,曬不黑那不是非人類么
慕朝歌心里吐槽著,不過偶爾曬曬太陽還是很有必要的,偶爾曬曬太陽對身體其實也有好處的嘛。
但這些話就不適合跟杜鵑姐姐說了,只要附和她。
主仆倆來到大廚房這邊的時候,小張氏正在清點酒壇,其他幾位婦人正在洗碗,顯然大家也剛吃完早飯。
看見慕朝歌過來,小張氏就對著她招手道“三小姐酒壇子數目都對,我算了三四遍了沒錯。”
慕朝歌點點頭,“行,沒錯就行,咱們的青梅和楊梅準備好了么”
她已經提前說來今日要釀酒,所以釀酒的青梅和楊梅都提前晾干了。
小張氏立馬說晾好了,“在門口堂廳晾了一晚上呢,干了的我早上和幾位嫂子一塊搬過來了。”
慕朝歌立馬點點頭,又讓杜鵑姐姐去糧倉取黃糖。
楊梅和酒還有黃糖的比例是1103,她記得聽說過這個做法。
再大家一塊探討過,大家都表示問題不大,可以試試。
慕朝歌讓小張氏她們幫忙操作,“嫂子們記得要提前用酒把壇子晃一下,讓壇子里面殺一殺才好釀酒。”
小張氏她們讓她盡管吩咐,“三小姐怎么說,我們怎么做”“正是正是”
慕朝歌就安心了,跟她們最近一直合作制作吃食,所以大家都有經驗了,她們也完全聽她的話。
從不自作主張。
“好,那你們把壇子用少量的酒均勻地洗一遍后再倒出來,隨后一層楊梅一層糖地均勻鋪進去壇子里。”
最后后倒入酒后密封保存,放在陰涼的地方一個月即可。
青梅酒也差不多。
小張氏她們一弄就說會了,“嗐,這比做點心簡單多了”
“就是,三小姐盡管放心吧,我們幾個花不了一天功夫就能把它們全釀好”
“小姐就是厲害,每每弄出的新鮮吃食,都是又簡單又好上手,做出來還好吃誰能比得上咱們小姐啊”
小張氏她們忍不住夸個不停,確實是又簡單又好吃。
她們怎么就想不出來了呢
自家小姐的腦袋瓜是真的好使,怕是被老神仙點化過的。
慕朝歌也感嘆人多力量大啊,有可靠的幫手真幸福,每次她有個什么想法,大家都會盡力幫她。
所以效率高。
基本零失敗率
就很幸福
慕朝歌也沒走,留在這邊陪著她們聊聊天,偶爾溝通一下新想法,最近農閑,大家時間還挺充足的。
男人們忙著地里那點活計,婦人們就很喜歡跟著慕朝歌弄些新吃食,她們也很享受這個過程。
太奢侈了。
從前飯都吃不飽,再到現在農閑的時候還能研究吃食
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