夜幕籠罩下的早晨,一股誘人的香氣彌漫在空氣中,新上崗的凌華、公冶靜站在案板前,手忙腳亂地為著各路食客包制著蒸汽繚繞的大包子。
一個熟悉的聲音打破了兩人的動作。
“你們兩個包了多少了昨天有小隊跟我約的三百個鹿肉包子好了沒,他們馬上就要到這兒了。”
付瑤精神很好,這是她第一次嘗試擴展版圖,也不知道最后發展成什么樣
公冶靜看到付瑤到來,松了一口氣,兩人的人生基本上都是在種田,第一次賣東西很緊張。
“放心吧三百個鹿肉包子剛剛蒸上,按照之前的經驗,一定能來得及。”
付瑤熟練的帶上圍腰、帽子,又清晰了手,從盆里挖出已經醒好的面,使勁兒揉、搓。
“不管是面條、餃子、包子、煎餅,這一步都至關重要,揉得越好,那么面條越勁道,當然揉面也是有講究的。
你們看,揉面要用手腕發力,順著一個方向揉,大約一百下左右,你們看現在這團面就揉得差不多了。
在案板上撒上一層干面粉,將面團搓成長條,不斷地拍打著案板不斷地拉長。”
付瑤捏住面團的兩端輕輕地甩,每一下都拍打在干面粉上,面團在不斷地變長變細,等到雙手達到極限了,往中間一雙,重復之前的動作。
公冶靜、凌華親眼看著原本一坨面團變成了比頭發絲還要細的面
兩人都大受震驚,即便是親眼見到了,也很震驚甩幾下就變成了這么細的面條,關鍵是沒有斷,這么細了沒有斷。
剛剛付瑤用的力氣也不算小,難道在里面加了其他東西嗎
根本不可能,明明自己一開始就不眨眼的看著,真的是太不可思議了。
“付道友,我們昨天預定的包子好了沒”
一行穿著勁裝的人走進來,有的還在打著哈欠,睡眼惺忪的走進屋里。
辛園琪爽朗的聲音打破了一室的沉浸。
“辛道友,做好了,做好了,你們先坐著,先給你們一人上兩個包子嘗嘗鮮,剛好我面已經扯好了,要留著肚子嘗嘗面條。”
付瑤動作麻利的將面條兩端一揪,大概三斤的面條下入了滾燙的開水中。
“爽,這包子松軟可口,鹿肉也鮮美,不錯不錯”
辛園琪還在感嘆,其余幾個人已經埋頭狂吃,眼睛里盡是滿足之色。
就是之前對辛園琪花靈石購買包子有意見的人也不得不感嘆這包子真好吃。請牢記收藏,網址最新最快無防盜免費找書加書可加qq群952868558</p>