洗鍋,淘米,煮飯,洗菜,切菜,燒油,下鍋,翻炒,起鍋每一個步驟都有條不紊,中村雅弘做的駕輕就熟,行云流水一般的動作就像是錘煉多年的資深大廚。
也就半個小時左右,當中村雅弘把盛放菜肴的餐盤擺放到餐桌上,正在準備打飯的時候,父親中村富昌已經聞著香味從書房里面出來了。他清洗了一下雙手,隨后坐到了餐桌旁。
“還是你做的味道好,電視臺的食堂也就那樣”
從中村雅弘的手里接過了打好的米飯,中村富昌右手拿起筷子,看了看餐盤里面的菜肴,有些感慨著說道“去那些中華料理店也吃過不少,味道不能說差,但跟你做的味道相比,還是有著不小的差別。”
“呃,怎么說呢”
端著打好的米飯,中村雅弘也坐到了中村富昌的對面。聽到他的話,中村雅弘停頓了兩秒,隨后接過話道“大概是我做的食物更傾向于中華料理本土的味道吧。”
東瀛本土的所謂中華料理,除了華人和華僑聚集的唐人街會稍微正宗一點點,其他地方的中華料理更多的只是一個名義上的牌子而已。呃,也就是掛羊頭賣狗肉的意思。
打一個比方,就好比是國內的日式料理店,雖然掛的招牌和販賣的食物都是日式料理,但從老板到員工都是統一的國內人士,跟東瀛可扯不上一毛錢的關系。
中村雅弘做的中華料理和國內的味道相差不大,只是略有些改進而已。因此,與那些做了本土化改良的中華料理就有著很大的區別,中村富昌吃慣了家里的料理,自然就不大習慣那些中華料理店的味道。
“可能是吧,反正感覺沒有你做的好吃。”
沉吟了一下,中村富昌有些認同的點了點頭。雖然他不是什么專業的美食評論家,但基本的判斷能力還是有的。以他的標準來評判,那些中華料理店還真不如中村雅弘。
夸贊的話語令人心情愉悅,中村雅弘固然有所意動,卻也沒有太過在意。他還是有自知之明的,就他的廚藝水平不過是一般水準,放在國內可能也就普通標準。
之所以父親中村富昌這么夸贊,除了本就習慣了中村雅弘做的料理味道之外,更多的還是靠了那些中華料理店的襯托。呃,有時候做的好不好不重要,是否有同行的襯托才是最重要的。
隨著話題的終止,中村雅弘和父親中村富昌兩人安靜的吃著飯,房間里面也變得非常安靜。除了碗筷的偶爾碰撞聲響之外,大概還剩下的就是咀嚼食物和吞咽食物的聲音了。
時間一分一秒的緩慢流逝著,靜謐的氛圍仿若是置身于圖書館一般,沒有太多雜亂的聲響。餐盤里面的菜肴逐漸的變得稀少,碗里的米飯也隨之消失了很多。
“雅弘,你,是不是有什么事情想要問我”
吃完飯,中村富昌將碗筷放好,隨后長舒了口氣。他把注視的目光投向了中村雅弘,沉吟了一下,這才開口問道“如果有的話,不妨直接問出來吧。”