鳳九霄自從認識齊二公子以后,對酒也算頗有研究。齊二公子除了書房外,還有一個酒庫。里面存放著從全國各地搜集來的各種美酒。兩個人沒事的時候就會嘗一嘗。這酒聞起來香氣四溢,品之則回味無窮。鳳九霄又品了一口,心中已有計較,因此對船老大說道“如果我沒猜錯的話,這應該是四特酒吧”
船老大伸出大姆指,贊道“厲害想不到少俠竟然懂酒”
曾海道“是啊,老夫行走江湖多年,飲遍四方酒水,但到現在也分不清這酒和酒的區別,我到知道有辛辣的,有綿柔的。”
曾詠則道“我到是知道這酒分濃香和清香兩種,其它的也是個門外漢。”
鳳九霄道“我偶然從一個朋友家看過一些典籍,知道除了這兩種香型外,還有一種醬香酒,一直流行云貴一帶,據說那個地方有一條赤水河,酒水竟然為紅色,用此水釀出的酒香濃郁,醇味厚重。另外據說甘陜一帶有一種西鳳酒,自成一派,對外宣稱為鳳香型,想來應該是一種兼香型。”
眾人不禁贊嘆鳳九霄對飲酒一道竟然如此熟悉。
船老大則道“少俠看來對釀酒頗有研究,在下斗膽請教一下這四特酒的來歷。”雙眼依然笑瞇瞇。鳳九霄微微一笑道“看來船老大這是想考考我啊,呵呵。”曾氏叔侄亦是面帶微笑,期待,看鳳九霄是否知道。
鳳九霄微一沉吟,想了想,然后說道“要說這酒的來歷還真不一般。四特四特,何為四特古人云特,牛也也就是說這個酒和牛有關”
眾人不禁好奇,這酒和牛能有什么關系用牛骨泡的用牛肉發酵的不可能啊大家都露出期盼的眼神。
鳳九霄看吊起了大家胃口,便開始講他從齊府書房看來的故事。
“傳說上古時代炎黃二帝與苗族祖先蚩尤氏曾有一戰。據說蚩尤氏人身而牛蹄,有四只眼睛六雙手臂,耳髻如劍戟,頭生有巨大牛角,與軒轅氏相斗時,以角抵人,人不能向。說明蚩尤氏很厲害,但是,他最厲害的卻不是他的角有多么的硬而是他會釀美酒對,這個美酒就是四特酒的前世。后來蚩尤氏戰死,三苗后人一直倍受中原王朝欺凌,因此發誓再不釀酒。直到后世商湯滅夏,三苗族裔吳王終于有機會翻身重獲自由,可以祭拜先祖蚩尤氏。可是當時整個天下都無人釀酒,酒從何來呢所以吳王竟然讓人潛入蚩尤氏大墓,把昔年做為陪葬的釀酒圖譜又翻了出來,按照圖譜,取九龍泉水以及當地的優質稻米,經九九八十一天釀制而成。祭祀除了要有酒,還要有牲畜,因為蚩尤氏牛角牛蹄,因此公牛乃是最佳上選。當時一共殺了四頭公牛四頭公牛即為四特后來有人問吳王此酒何名,吳王說此酒珍貴猶勝四特,可名四特”
船老大等頓時佩服得五體投地。
曾詠向來自負,但經富貴神仙居一役,眼見這少年頃刻之間連斃凌霄城三大高手,武功深不可測,早就收起輕視之心。
今日聽其一席話,不想這少年除了武功深不可測以外,竟然還如此博學多識,簡直是妖孽一般的存在令人不得不佩服
一輪明月高掛蒼穹,江上微風拂面。四人就著黃瓜,蘿卜,花生米,牛肉干,邊聽鳳九霄講解各地名酒故事,邊飲著四特佳釀,一時甚歡。
酒不醉人人自醉。
待得酒壇空空如也,四人方各自回房休息。
鳳九霄思潮起伏,一時無眠。