沒想到這酒肆開張的這么早，三個巨大而紋飾相同的氈帳早已打開了簾門迎客，鳳九霄剛走到門口便看見一個契丹漢子熱情地迎了上來，“你好，歡迎你們遠方的客人”
鳳九霄抱拳笑道“恭喜發財”
那契丹人笑得眼睛瞇成了一條線，錚明瓦亮的禿腦門似乎更加閃亮了。他知道這句話在中原是對商人最好的祝福，當下更加熱情了，“我這里有風干牛肉，奶酪，還有頂好的馬奶酒，保你滿意”
辣椒好奇道“什么是奶酪”
那契丹人解釋道“奶酪嘛，我們當地人也叫酪蛋子，就是將分離出酥油的酸奶，用微火煮熬后裝入布袋，擠出酸水，剩下的就成了碎塊塊，然后嘛晾干就成了奶酪了。咬起來有點硬，但酸中帶甜很好吃的，是我們最喜愛的食物之一。這種東西保存時間長，能解饑渴，所以我們出遠門的時候大多數人都愿意在行囊中多放幾塊奶酪，以備不時之需，尤其長途跋涉走草原或穿行沙漠的時候最有用了。”
辣椒還想問什么是酥油，但突然看到身邊這些大英雄、大豪杰都在有意無意的看著自己，辣椒覺得自己若是再問這種問題似乎有些太幼稚，便假裝哦了一聲，表示自己明白了。
沒想到熊夢煙卻問道“老板，什么叫酥油啊”她這一聲老板叫得那契丹漢子骨頭險些酥了，身子一晃，契丹漢子不敢直視這穿著白衣的妖精，低著頭說道“酥油和奶酪一樣都是乳制品，酥油看起來像黃油，黃油你們知道吧”他已經怕了，干脆先問出來吧，省得一會又有人問啥是黃油啊
還行，大伙都點頭了，看來這黃油無論南北都還是常見的。
他接著道“酥油其實是從牛奶、羊奶中提煉出的脂肪。最好的酥油是吐蕃王朝的牦牛產的酥油。我這里用的都是草原奶牛產于夏、秋兩季的酥油，色澤鮮黃，味道香甜，口感極佳，冬季的則呈淡黃色。羊酥油為白色，光澤、營養價值均不及牛酥油。我這里還有三河牛、草原紅牛，肉質肥美鮮嫩，回味無窮，一會烤上幾條大牛腿你們嘗嘗。”
鳳九霄道“好啊好啊，不過我可要先打聽一下你的價格，不然我的銀子可不夠付賬的喲”
契丹漢子露出焦黃的牙齒，笑道“公子說笑了，你們十幾個人烤上一頭牛絕對夠了，一百兩銀子撐上天了，酒水嘛任你喝”
鳳九霄笑道“一百兩，不貴”
契丹漢子笑道“那我去準備去了”和鳳九霄打了招呼轉身就忙活去了。
見那漢子的身影走遠了，龐十五道:“大哥，一頭活黃牛最貴不過十貫錢，也就是不到十兩銀子，咱吃個死牛卻得一百兩，你還樂哈哈的不貴不貴，咋算的賬啊”
“兄弟，烤全牛才一百兩，真的不貴。凡事要多分向個角度去看，如果你是一個農民，十兩銀子買頭牛，是用來當工具犁地的，你會覺得十兩值這個價。可是這頭牛分解成若干份，按牛肉賣掉，你說整頭牛還能賣十兩嗎”
龐十五道:“應該不會吧。”
鳳九霄道“那是貴了呢，還是賤了呢”
龐十五眼珠轉了半天，辣椒看著都急死了，她低吼道“笨蛋當然貴了便宜賣了不虧賠死了，就算按原價賣都虧一頭牛假設一千斤，我們還按十兩算整牛，一百斤一兩銀子，可是這頭牛去掉內臟、去掉雜七雜八的最后就不到一千斤了，如果按一兩一百斤肯定虧大了”
龐十五哦了一聲，“我明白了，所以價格只有漲起來才不虧本，對呀，所以就得賣到八十斤一兩甚至五十斤一兩才行也就是原來是一斤需要一貫錢，現在可能是一斤需要兩貫錢了，對吧。”
“對啊”
“你要是早用貫我不早明白了嗎”
辣椒眼睛一瞪道“你說什么”
鳳九霄道“好，他這里的牛也不是本地牛，是草原上的，物以稀為貴，價格又貴了一點，運到這里需要一些費用，價格再漲一點，這大冬天的額外需要碳火，廚師大冬天的受的累和辛苦要比夏天多不少，所以貴點可以理解。十五，換句更直接的，你要想在鄱陽湖畔吃上這北國烤全牛，你覺得需要多少銀子能辦到”
龐十五立刻僵住。
“首先得把這牛從契丹國境內運到咱那，幾千里地的押運費用就是一筆不小的開支，大哥，我明白了，這烤全牛真不貴。”龐十五一臉稚氣未脫，很認真的說道。
鳳九霄看著他認真的樣子很想笑，但他強行忍住。他笑可以，但絕對不能在魔門四人組面前笑。這會讓他們看輕龐十五的
在中間那個大氈帳中大伙落座，開始喝熱水等著烤全牛。
這里面積相當大，能放四個大圓桌每個桌子能擠十個人
大家心照不宣，鳳九霄四人一桌，張子路、王笙、端木燕、熊夢煙主四人占一桌，其余七個隨從占一桌。好在他們來得早，四個桌子都是空的，可以隨便占。
很快，幾個契丹大漢架著一個大支架就進來了