“那這么著,我們嘗一下異域特色。吐蕃、高麗、東瀛、大遼、西夏,五家前三甲特色菜,一共十五道菜,上吧!”
“好嘞!我先給公子報一下。吐蕃的風干牛羊肉、手抓羊肉、蘿卜燉牛肉。”
比格沃夫道:“嗯,這個肯定好吃!”
丁三娘接著道:“高麗的石鍋拌飯、打年糕、鐵板魷魚!”
袁紫珊不動聲色,幽幽地道:“魷魚產自大海,此地深處內陸,能吃到此物?”她懷疑他快是特務。
丁三娘立刻神情一緊,肅然道:“是真的!我在后山特意挖得有人工湖,里邊投放了不少海鹽,咸度與海水接近,海魚能存活半年以上!”
袁紫珊打量了丁三娘一眼,“手筆不小啊!你繼續!”
丁三娘如釋重負,“東瀛的代表菜是金槍魚刺身、炙燒金槍魚、和牛金槍魚壽喜燒飯!”
龐十五皺眉道:“啥叫刺身啊?”
丁三娘笑道:“刺身是指將新鮮魚貝類或特定肉類生切成片,蘸調料直接食用的料理。其名稱源于東瀛用竹簽刺魚皮標記魚種的習俗。”
龐十五道:“原來如此。請繼續。”
丁三娘道:“大遼的蔥燒遼參、鍋包肉、小雞燉蘑菇!”
辣椒只覺口水都要流出來了,“這個好吃!上次去遼東時吃過!”
丁三娘道:“夏州地處西北,與吐蕃氣候差不多,青菜少,以羊肉為主,特色菜有五寶蒸全羊、燴羊雜碎、辣糊糊。”
龐十五道:“啥叫辣糊糊?”
丁三娘道:“與火鍋近似,將牛筋面、豆腐皮等食材涮煮于黏稠辣湯,蘸料含辣椒粉與孜然粉,味道麻辣鮮香,回味悠長。”
鳳九霄道:“好,上菜吧。記住,凡是含有牛肉、羊肉的菜,都上三份!”
丁三娘一怔,“三份?公子爺,咱家的盤子可是大盤啊,量大管飽!上三份,恐怕會浪費!”
鳳九霄道:“能替客人著想,人品不錯!你上就行了,我們吃得多!”
丁三娘心道:反正已經提前提醒你了,你自己愿意花冤枉錢可就怪不得我了!誰特么嫌錢多啊?
“好!我立馬安排!公子,諸位喝什么酒呢?”
“有什么酒?哦,你不會說,天下各地的酒你都有吧?”
丁三娘略微謙虛地道:“不敢,目前只有八種酒略有存貨。九醞春酒、鶴年貢酒、蘭陵美酒、杏花村汾酒、劍南燒春、竹葉青、屠蘇酒、桑落酒。”
袁紫珊道:“有秦地的西鳳酒嗎?”
丁三娘尷尬一笑,“前天剛剛喝光,過幾天新貨就到。喝西鳳酒的只有三秦大地的客商,而三秦大地的商賈相對較少,而且他們到了這邊也更喜歡喝蜀川本地的烈酒,所以西鳳酒的存貨比例向來很低。”
袁紫珊道:“我不喝,只是隨便問問。你既然做的是生意,自然要追求利益最大化,哪種酒消化的快,自然就要多備這種酒水!”
忽聽樓下店小二高喊:“客官里邊請!”
只聽一個女子的聲音道:“爹!咱們已經到了疊溪鎮了,怎么不去柳府,反而住店?”
一個渾厚的中年男子聲音道:“嬋兒!天色不早,此時不宜打攪,明早再去柳府!”
原來是李氏父女!
李嬋兒似乎在啜泣,“父親,這門親事咱家也太窩囊了吧?男方不去咱家提親也就罷了,居然還讓咱們去男方家提親,這也太欺負人了!”
李修緣輕撫八字胡,嘆道:“現在也只有柳家敢幫咱們了!有求于人,不得不低頭啊!”
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