第11章彼得的莊園
作為經濟的根基，農業是多布羅加的重中之重。彼得自己名下就有大量莊園土地，一部分使用農奴耕種，一部分則租給了佃農。
在彼得之前，北多布羅加的經濟效益一直不好，從羅馬帝國開始，南多布羅加一直是主要開墾地，之后的東羅馬和保加利亞帝國也是如此；直到彼得的到來。
彼得從克里米亞購買了不少奴隸負責開墾，因為購買多，還給了他一些優惠。
對于15世紀到18世紀的東歐人來說，克里米亞汗國的韃靼人就是他們的夢魘，因為這個國家的軍隊劫掠成性，殘暴冷酷，將抓捕和奴役基督徒作為國家的主要收入來源，稱為“草原民族的收成”。
除自用和勒索贖金外，韃靼人俘虜的大部分奴隸都出口到了奧斯曼帝國、中東國家甚至是地中海沿岸的各基督教國家或是城市。在當時，一個成年斯拉夫奴隸的價格在2050金幣之間，而當時一匹馬才值15個金幣，一只羊才賣2金幣。賣掉一個奴隸，足夠奴隸主買下一小塊帶有房屋、果樹、農田和樹林的優質土地，因此奴隸貿易極受韃靼人的歡迎。
彼得也進口了一些，一部分作為農奴勞作，另一部分作為建設工人綁定，同時也派商會訓練一批機靈的作為間諜。但數量也不多，大概在500人左右。
在這些人中，不乏一些鐵匠、木匠這些手工藝者，彼得把他們整編起來，并允諾只要為他工作，他們的子女就不會成為奴隸，他們也可以獲得自由身。
奴隸、農奴、自由民、軍隊共同組成彼得的統治對象，為了領主的野心，也為了更多的財富和自由，他們向未開墾的土地發起了挑戰。
彼得的土地大部分都是原本在這里的莊園主開墾的，他們在之前的戰爭中要么犧牲，要么逃跑，所以這些土地就成為彼得的私有財產。大約有2000畝左右。
不過，這么大的土地他不可能忙的過來。所以他讓管家來管理這一大片土地，除了農作物，還有一些加工產品。
在確保糧食的安全后，彼得將目光放在了經濟作物上。葡萄、蔬菜、水果、蜂蜜，他非常明白這些在歐洲都是非常常見的作物，要想打開銷路，就必須拿點不一樣的。
葡萄可以釀酒，蔬菜價格比糧食高一點，蜂蜜和水果可以加工。雖說有了精鹽，但還是需要點別的東西才行。
在地里勞作的農奴看到老爺來了，紛紛跪了下來。彼得揮了揮手，他們又開始了耕作。
彼得對莊園進行了一些改造，除了種植，一些小型作坊也搬到這里進行加工，這樣還能省運輸費。
“大人”彼得的莊園管家來到他的身邊，當彼得在康斯坦察的時候，他負責莊園里的一切事物。
“這段時間的收益如何”
彼得這樣問，是因為莊園收入和領地收入是分開的。雖然最后流入的都是彼得的錢包，但還是分開收入最好。因為領地收入的大部分還得去改建領地和招兵買馬，莊園收入則作為私房錢在必要時使用。
有沒有感覺暈，如果把明朝的戶部和皇莊代入應該很清楚了。
管家介紹著莊園這半年來的收益情況，葡萄酒、布匹還有蜂蠟是收益的大頭，另外亞麻種植和羊的養殖也有所增長。這都是紡織業的重要原料。
“大人，大部分生產的東西都會有商人上門購買，剩下的會拉到康斯坦察的市場上賣掉。”
“還有您要我們種的東西也已經種上了，馬上就可以收獲了。”