這不能怪張桂芳,北方大多以吃甜粽為主,極少有吃肉粽的。
若說豆腐腦是甜的好喝,還是咸的好喝,網友能打的頭破血流,那甜粽、咸粽之爭就能打出腦漿子來,這道難題比“行駛中的自行車為何不倒”都難,根本沒有沒有科學家敢下場爭辯。
“有個同事是湘南的,說是好吃呢,咱也嘗嘗。”唐植桐笑得人畜無害,跟母親解釋道。
“吆,湘南的口味那咱嘗嘗。”一聽是那個地方,張桂芳瞬間不反對了,湘南出好人,想來粽子也是好吃的。
“好嘞。”唐植桐應下,繼續忙活自己的,切臘肉的時候需要將肥肉、瘦肉分開切丁,方便一會炒制。
來了近一年,唐植桐是了解母親這種心態的,只要與他老人家有關的,絕大部分百姓都是無腦支持,這種威信是空前絕后的,究其原因,是他讓國人挺直了脊梁,站了起來
無論是醫療衛生、人均壽命、還是教育、科技都有了長足的發展,甚至經濟也沒有落下
有些話說了會被封,那就閉嘴吧,把一切交給人民,人民心里有桿秤,會給出公正的評價。
臘肉粽的制作并不麻煩,熱鍋涼油,放入肥肉丁煸炒出油;然后再放入瘦肉丁翻炒;再倒入適量醬油炒一會,就可以盛出備用了。
干完這些,唐植桐又給紅豆水換了一次冰鎮的山泉水,在屋外抽顆煙,才摘了點菜和辣椒回屋準備做飯。
炒了一個時蔬,又切了二兩來的臘肉,給小王同學開了個小灶辣椒炒臘肉。
當然也沒虧了妹妹們,一人一半咸雞蛋,每人半頭糖蒜,糖蒜已經腌好,省著慢慢吃,等冬天吃火鍋時來上一頭,那滋味甭提多棒了,就倆字地道
小王同學很滿意唐植桐炒的臘肉,最后用饅頭連湯都擦著吃了,酒窩更是沒掉下過臉。
王靜文從來沒在唐植桐面前提過喜歡吃臘肉,只是在麻三哥婚請上多吃了兩口就被桉子哥記心里了,這種被人捧在手心里的感覺不賴,所以小王同學破天荒的給唐植桐倒了半杯酒,虎骨的那種。
晚飯后,幾個小的端著紅豆水溜縫消食,張桂芳則張羅著包粽子,將各種材料擺上桌。
臘肉粽與甜粽不同,餡料是在包粽子前拌在糯米里面的,整體呈現一種淺棕色。
包粽子與包水餃一樣,全家總動員,一起上陣。
然而這是第一次包粽子,技術不過關,包出來的形狀有些奇怪,好在沒有餡子漏出外面,不會影響口感。
總共包了三種餡料,蜜棗、紅豆沙、臘肉,一盆糯米消耗的干干凈凈。
虎骨酒沒白喝,睡覺前,唐植桐和小王同學這對好學上進的小兩口又討論起了歷史,這次討論的主題是“攤丁入畝”。
這個攤丁入畝爽呸,妙啊
此舉有效地降低了基尼系數,但雍正也背上了罵名。
雍正肯定清楚此舉的后果,但還是這么做了,因為不這么做,愛新覺羅會提前退出歷史舞臺。請牢記收藏,網址最新最快無防盜免費找書加書可加qq群952868558</p>