每每此時，唐植桐都會想起白事上，那些哭喪的大媽，腔調一樣一樣的。
駱駝肉口感略顯粗糙，價格比牛羊肉低，牛街那邊吃的多一些。
<divcss=&ot;adv&ot;>駝峰作為八珍之一，肯定走不上普通百姓的餐桌，但其他部位時沒有問題的。
花市這邊有不少貴教人士，當年也有小販推著小車走街串巷吆喝：“五香的駱駝掌剛出鍋，爛糊的嘍……”
四九城特有的韻味悠長的吆喝聲，唐植桐已經很久沒聽到了。
至于駱駝肉嘛，今年是吃不上了，但明后年大概率是有機會能嘗到的，因為豬肉、羊肉、牛肉供應量不足，會供應其他肉類來填補空缺。
為了讓親家能趕在午飯時吃到水餃，張桂芳特意早早的煮了一鍋水餃。
婆婆生前喜食水餃，除了盛出來上供的，張桂芳將其他的先放在茶盤里晾上，自己匆匆又煮了一鍋。
瞧著鳳芝眼巴巴、可憐的小眼神，唐植桐從茶盤里捏出個水餃，遞到她的嘴邊：“這兩天表現不錯，獎勵你一個。”
餡大皮薄的水餃進嘴，鳳芝的嘴巴立馬鼓囊起來，不僅騰不出空來說話，還有一點餃子皮露在外面。
“就知道慣孩子，這兩鍋先給親家送過去。咱包出來吃后面的，等會吃咋了？”張桂芳看了眼兒子，略有不滿。
“媽，咱先嘗嘗味嘛，咸了淡了也好調整一下。”唐植桐笑嘻嘻的又捏起幾個，每人分了一個。
兩鍋水餃得有八九十個的樣子，椿樹胡同三口人，一頓肯定是吃不下的。
“行了，別再吃了。”看兒子理由充分，張桂芳默許一人吃一個，打定主意讓孩子吃后面的。
張桂芳不懂兒子工作上的事情，但以她的人生經驗來看，兒子這次升官離不開親家的提攜，否則小老百姓出身的孩子能年紀輕輕就走上領導崗位？
所以，張桂芳恨不能把親家供起來。
“嗯，嗯，聽您的。”唐植桐也往嘴里塞了一個，餡子足，吃起來略咸。
餃子想好吃，必須得略咸一些，否則不出味，這是作為一個半吊廚子的樸素認知。
每個人的飲食喜好受家庭習慣、社會環境的影響，養成于前半生，而且會伴隨一生。
唐植桐的這點認知來源于穿越前的泉城，從大學開始就跟飯搭子滿大街的去找水餃店，放網絡發達的年代，怎么也得是個探店的網紅。
千禧年左右的門頭房租金還沒高到離譜，那時大街小巷有不少水餃店。
唐植桐大大小小吃過二三十家店的水餃，凡是有口皆碑、店里人流不斷的，口味都略咸，無一例外。
那時的水餃店，有個約定成俗的規定，都是論“兩”賣。
碰到餡子多的，一個人二兩就能飽，三兩能吃撐，兩個人吃半斤正正好好，吃完溜達回學校。
有南方的朋友第一次到北方，一瞅，一兩多少多少錢，心道：嚯，瞧不起誰呢？來一斤！
這時，服務員往往會勸一句：我們家水餃大，你一個人吃不了一斤，三兩就差不多了。
聽勸的呢，吃不了打包帶走，不聽勸的呢，還是吃不了打包帶走，區別在于最后打包多少。