黃昏已過,桂花小排、清炒扁豆已經做好了,宋墨玉開始做最后一道菜,桂花糯米藕。
糯米是之前做荷香糯米飯剩下的,早就已經拿水泡過。她把去皮的藕立起將糯米慢慢灌進孔洞中,每灌一點就用筷子捅一下。她一連灌了四個才收手。
四個白白胖胖的蓮藕放到鍋里,加入水沒過蓮藕,然后放入冰糖還有幾顆甜棗開始慢慢熬煮。
等到熬得差不多時盛出過,切片裝盤。將煮藕的湯汁加一點面粉勾芡后淋在藕塊上,然后在上面灑上一些新鮮的桂花,一盤色澤紅亮,油潤香甜的桂花糯米藕便做好了。
天已擦黑,宋飛鴻把豬肉攤收了起來,正好聽到女兒高聲喊開飯的聲音。
有打院門口路過的鄰居忍不住說道“你家這又做啥好吃的呢,給我家孩子天天饞的”
宋飛鴻哈哈大笑,飛快地朝石桌跑去。
“熬這個有點費事,不然不至于要點燈吃飯了。”宋墨玉把碗筷擺好后又在石桌上點了盞燈照明。
“不晚不晚,正好。”宋飛鴻給紀嫣夾了一塊藕后,自己也吭哧吭哧干起飯來。
一家人個個如狼似虎。排骨是肉菜,率先光盤,然后是糯米藕,最后連扁豆的盤子也干干凈凈了。院子里不知道是誰先打了第一個飽嗝,隨即開始此起彼伏。
宋墨玉則看得目瞪口呆,好家伙,這干凈程度都不用洗碗了。他們也太捧場了吧。
蘇家。
“你們說是不是怪事今天有兩個老客上我那取書,他倆手里一人拿了兩團荷葉,近著看了我才知道那里頭包著糯米飯呢。他倆在書肆門口吃,金燦燦又油香油香的,把路過的人給香的。他們還以為是我這書肆改行賣飯了呢,都來打聽。”
天黑時分,蘇如霜的父親蘇春柳進了家門。他一路進了內堂,邊脫下在外頭穿的長衫,邊同妻子鐘琴說道。
鐘琴把長衫掛好,端過來一杯茶“糯米飯有什么稀罕的咱家又不是沒吃過。入口比米飯硬多了,老太太牙口不好,可不愛吃這個。”
蘇春柳笑“你不知道。跟咱家吃過的不一樣。里頭包著好幾種餡料,又是咸蛋黃又是脆哨、花生米的,還有一抹叫做什么紅油辣椒的東西。這你就沒吃過了吧”
鐘琴按著丈夫說的想了想,也笑了“這倒是了。加這么多好東西,想必也不便宜。”
“聽說十文錢一個。明天我叫人去買一個回來嘗嘗如何你年輕時候也最愛這些新鮮的吃食了。”
“你也說是年輕時候了。現在哪里比得了。多吃一點便要發福。”鐘琴嘆氣。
“爹,娘。”蘇如霜的聲音在門外響起。
“爹,早上您出門時說要給我帶一本拓本回來,可帶了嗎”蘇如霜走到爹娘身邊,熱切地看著蘇春柳。
鐘琴有些無奈“霜兒,你爹累了一天了,你怎么一見他先問的倒是書”
蘇春柳哈哈大笑“女兒好學也是好事。在呢在呢。”他轉手從桌上把那份拓本遞過去。
蘇如霜彎彎眼睛笑了笑“誰說我不關心爹。我剛才好像聽到你們在說要去買什么吃食我明天去當個跑腿可好”
“那便再好不過了。叫做什么荷香糯米飯,就在云起書院山腳下,是一家早上開的小攤子。”蘇春柳回憶著客人說的話說道。
“云起書院山腳下”蘇如霜重復了一遍,“那是墨玉開的小攤呀”請牢記收藏,網址最新最快無防盜免費找書加書可加qq群952868558</p>