霍德福點點頭，露出個笑臉“葉夫子，您說的哪里話。您放一百個心，后廚的事一應有我們。保準晚上的宴席沒差錯。”
葉夫子拱手“那便勞煩您了。我自在前廳，您有什么缺的只管去前廳同我說。”
說完后他卻沒急著走，又朝宋墨玉也拱了拱手“宋掌柜，今天也勞煩您了。”
宋墨玉抿唇一笑點了個頭。
等葉夫子一走，霍德福的吼聲響起“都愣著吃干飯呢開工”
霎時，廚房里各種聲音響起。
火工燒火，水臺宰殺，砧板切菜，十幾個人分工極度明確。霍德福作為灶臺負責調度一應事宜，到最后會負責熱菜的直接烹制。
他如鷹隼一般銳利的目光掃視著廚房里的每個人，卻在掃到宋墨玉時停駐下來。
廚房里人人都是埋頭苦干，面色凝重，深怕出了什么差池。唯獨宋墨玉面上帶笑，嘴里還哼著不知名的小調，一派輕松歡快的模樣。
那小調夾在一眾嘈雜聲中很是微弱，可對于霍德福來說卻分外明顯。
今晚宴席的完整菜單子他是看過的，宋墨玉負責的那兩道，取名為什么鴻運呈祥，什么雪中綠意，聽都沒聽過。
據他所知，書院采買的那幾只肥兔子就是給宋墨玉準備的。沒有他的吩咐，這廚房里沒有一個人會去給宋墨玉幫忙。嬌滴滴的小娘子怕是見到血就怕吧。
他冷哼一聲，他倒是要看看云起書院態度如此強硬，也要請來的人到底有幾分本事。他平生最討厭的就是沒本事還要胡亂摻和一腳的人。
宋墨玉本來也沒想過她做菜要別人幫忙。
涼皮蔬菜卷做起來簡單，她打算下午再做，上午先把麻辣兔丁給做了去。
鍋里已經燒開了一鍋滾水，水正在不斷往上冒泡。
宋墨玉先把滾水舀到木桶里，然后走到角落里看著籠子里那幾只擠在一塊的肥兔子。
她眼神很是溫柔，附近的人看了一眼這邊都忍不住嗤笑。這個年紀的小娘子最是愛這些長相可愛的動物，定然是狠不下心的
只見宋墨玉打開籠子一把拽住一只兔子的耳朵把兔子提溜出來，然后拿著一根木棒一棒子把兔子敲暈，又以迅雷不及掩耳之勢丟進裝了滾水的木桶，放上桶蓋壓了個嚴嚴實實。
宋墨玉如法炮制，一連把八只兔子都放滾水里淹死。
四周看到這一幕的人都忍不住互看一眼。
他們殺兔子都是直接割喉或者勒死。宋墨玉這個方法未免太溫柔了些，到底是小娘子，于心不忍吧
宋墨玉不知道他們心中所想，等兔子都死完后，她把兔子掛起來，然后放血，從腿部開始剝皮。
她的手法嫻熟利落，手起刀落之間全程都沒有一點遲疑和停頓。
沒過一會兔子便皮肉分離，成為上好的食材。
她把處理好的兔肉丟進盆里，然后在清水盆里洗了洗手，洗去了滿手血污。
廚房里安靜的厲害，目睹剛才剝皮的人都忍不住心里抖了一下。怪不得大家都說最毒婦人心呢。
霍德福看向宋墨玉的目光里，卻忽然多了一分欣賞。對他來說，第一眼的喜惡便能定終生，輕易不會改變。宋墨玉是少有的例外。