宋墨玉喝了口酸梅湯接著說道“而且我現在為了打開客源還走的薄利多銷的路子,等我的下一間飯館可就走高端路線了。”
“高端有多高端。”
“燕鮑翅肚,自然是要做的。天上飛的水里游的,只要是能吃的我都會做,滿漢全席你聽過沒,保準他們在別人那里都吃不到。我要掙就要掙那些有錢人的錢。”
“什么是滿漢全席”陳司懸聽得很認真,卻是一個字都不明白。
“這可就有得說了。你可以把它理解成大俞朝最豐富珍貴美味的一道宴席,好比什么燕窩雞絲湯,魚翅螃蟹羹,魚肚煨火腿,還有爆炒田雞、佛手金卷、金絲酥雀,五香仔鴿,蔥爆羊柳,五彩抄手”
“打住。”陳司懸及時打斷跟報菜譜似的宋墨玉,“這些你都會做”
宋墨玉笑瞇瞇地指了指自己的頭“有些食材珍貴,我確實沒做過。但是只要有食材,我一定能做出來。到時候你要是想嘗嘗,我收你個人工費就好。”
“財迷。”陳司懸也跟著笑起來。
他收好賬簿,幫她把錢裝進錢箱里鎖好,“等攢到五十兩便可以去錢莊兌一張銀票了。你好好收著,別被老鼠把箱子啃了。”
宋墨玉接過去“你放心吧。不管什么東西,放我那就是最安全的。”
等四周沒人后,她便把錢箱丟進了空間里。
人在,錢在。人沒,錢沒。
宋墨玉在家里休息了一會,簡單做了幾道小菜留給家里人做晚飯后,又去了飯館里。
飯館里虛掩著門,里頭點著幾盞油燈。
“豁,嚇我一跳。”宋墨玉一進去就看到夏俞在大堂里杵著,“你在這坐著干嘛”
“守店。”夏俞老老實實道,他見宋墨玉來了,連忙把桌上的水倒了一杯給她。
宋墨玉點點頭“內院的褥子什么的都是新換的,你住得還習慣嗎”
夏俞臉上露出感激的神色“掌柜的,我在家都沒住過這么好的床,也沒睡過這么軟的被子。我跟我表哥說了,他都不敢相信,還問我你還要不要跑堂的守夜的,他也想來。”
宋墨玉也沒把話說死“行啊。到時候咱店要是缺人,第一個告訴你。畢竟這附近有鬧鬼傳聞,你一個人守著店我也不太放心。”
夏俞眼睛一亮,連連點頭。
“廚房里什么動靜”宋墨玉看向廚房,聽到里面還有聲音。
夏俞道“是小唐。”
宋墨玉走進后廚,才發現唐惠惠在那里備菜。
第二日要用到的鴨子已經腌制好掛在桿子上風干。
“惠惠。”宋墨玉腳步放輕,走到唐惠惠身后。
唐惠惠原本就很專注在清洗雞爪和鴨爪,被宋墨玉一下,身體抖了抖,手卻還穩穩抓著雞爪。
小姑娘一見是宋墨玉臉上的神情立即鮮活起來,嘴甜甜地叫起師父。
“你不會是沒回家一直在這吧”宋墨玉蹲到唐惠惠身邊。如果真是這樣,那唐惠惠也太拼了。宋墨玉心里那股雇傭童工的愧疚感油然而生。
唐惠惠搖頭“回去了回去了的。回去和奶奶一起吃了飯我才過來。”奶奶天天對她說,要好好報答宋墨玉的恩情。若非她是個姑娘家,奶奶怕是要直接讓她和夏俞大哥一樣住在這里守夜了。
“那就好。奶奶最近怎么樣了,這兩天我太忙,都沒得空去探望她。”宋墨玉問道。
說到這里,唐惠惠顯然高興不少