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          冰花鍋貼 辣中還有絲絲沁甜,太適合下……(1 / 3)

          楊氏知道溫仲夏他們清晨很早就去太學擺攤,故而特地選擇傍晚的時間來收租。

          她現在對這姑嫂二人相當和顏悅色,經常讓孫子去她的攤子買點吃食回去,就那鹵菜,全家人都喜歡。

          本以為這小娘子擅長做餅、餛飩之類的白案面食,可是如今一見這道血鴨,才發現低估了她的紅案水平。

          每一塊鴨肉上都裹上了鮮美的鴨血,香味撲鼻,油而不膩。一口咬下去肉質極嫩,完全不會有發柴的感覺。

          等把肉咽下去,那股子鮮辣味便猛地竄了上來,細細一品,辣中還有絲絲沁甜,太適合下飯了。

          楊氏吃了兩口,突然抽出手帕拭了拭眼角。

          溫仲夏輕聲道“是不是太辣了”

          徐袖趕忙給她倒了杯水。

          “大娘,我的不辣,你吃我的吧。”溫孟冬把他那一小碗沒加辣的血鴨,捧到楊氏跟前。

          “好孩子,你自己吃。”楊氏撫了撫溫孟冬的后腦勺,眼圈仍有點泛紅。

          “我不是被辣著了,只是吃著這辣味,想起了家鄉。”

          她本是南方姑娘,跟隨經商的父親來到東京,后來嫁人,定居于此。

          她的老家是很能吃辣的,在東京這許多年,她極難得吃上這么一道辣得如此過癮的菜肴。

          溫仲夏明白她是觸景生情,便道“不瞞大娘,這確實是一道南方菜,大娘喜歡的話,留下來一起用個便飯吧。”

          楊氏很快調整好情緒,擺擺手,她是來收租的,不是來蹭飯的。

          溫仲夏留了兩次便不再勸,而是分了滿滿當當的一碗血鴨給她,讓她帶回去吃。

          “那就多謝了,明兒我讓川兒把這碗送還給你。”楊氏半推半就的收下。

          徐袖笑著道“一個碗而已,不送也無妨。”

          楊氏喜滋滋地端著血鴨回家,在自家晚飯的餐桌上添了一道菜。

          這血鴨黑里透著紅,點點青紅辣椒掛在鴨血沫沫上,十分誘人,光這賣相,把它擺在餐桌中間,無人有異議。

          “這溫小娘子聽說才十七八歲,竟手藝這般厲害。”兒媳黃氏贊道。

          “那可不,溫娘子在我們太學可受歡迎了,稍微去晚了都吃不上。”呂天川一臉榮辱與共的得意模樣。

          楊氏道“你們是沒瞧見她炒這道菜的時候,那香辣味飄滿了整個院子。”

          呂天川愈加按捺不住,沖祖父呂柏道“祖父,咱們開吃吧。”

          呂柏其實也早就心癢難耐,只是不好表露太明顯,有損一家之主的威嚴。

          他率先動筷嘗了一口,那鴨肉皮脆肉嫩,外層的鴨血比單純的醬油口感更加濃稠,更加入味,真真是集鮮香辣于一身。

          不知道那小娘子怎么想到把鴨血潑到鴨肉上的,絕對是點睛之筆。

          除了楊氏和受她口味多年影響的丈夫面色如常外,兒子、兒媳和孫子幾口下來就被辣得斯哈斯哈,但也舍不得停下筷子。

          這一小碗五個人分,都吃不上幾塊,根本不過癮。

          兒子呂乘用白飯壓了壓辣,說道“娘,既然您說這香辣血鴨很像家鄉菜,不如這次您的生辰宴就請這位溫小娘子來做幾道菜吧。”

          “我同意。”呂天川第一個高高舉手。

          楊氏立即喜笑顏開“還是我兒貼心,和為娘的想到一塊去了。”

          “祖母,如果請溫娘子來做席,萬不能因為她是我們家租客,在報酬上短了人家。”呂天川道。

          “臭小子,你祖母我雖愛錢,但在大事上絕不占人便宜。”楊氏笑著點了點孫兒的腦袋。

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