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          44.鐵鍋燉大鵝(4 / 4)

          此外還有杭曜。

          為了這事,他一個主管講課的博士一晚上沒回家。

          剛剛在齋房,他雖然沒怎么開口說話,但她卻能感受到他是站在自己這邊的,是他向司業和監丞爭取給自己補償。

          溫仲夏不知道該怎么報答才好,便想請他們吃頓飯。

          趁著上午的空間時間,溫仲夏又去了趟菜場,尋摸了一番,買了只大鵝回來。

          小食攤上條件有限,她便決定做道簡單粗暴,但又好吃極了的鐵鍋燉大鵝。

          大鵝剁成塊后,足足有小半鍋的量,焯水去腥,煸炒出油脂,水沒過鵝肉,小火慢燉。

          隨后做花卷,面團搟成薄餅,抹上椒鹽和一大把蔥花,卷成團,再切成一小段一小段的。

          拿起一個小段,拉長,捏住兩頭,往相反的方向一卷,頭再挨著頭,中間像綻放的花瓣一樣,椒鹽花卷便做好了。

          等到鐵鍋中的湯汁收到一半時,往里丟上幾個切滾刀塊的土豆,再把一個個胖乎乎的花卷蓋在鵝肉上,合上鍋蓋繼續燜。

          溫仲夏是算好了時間的,等到太學快要中午散堂的時候,這大鵝也燉好了。

          光鵝肉就用了兩個大瓷盆來裝,花卷又裝了一盆。

          三大盆都是滿滿當當的,應當夠秦遷他們吃個飽了。

          只不過溫仲夏才把燉大鵝和花卷在桌上擺好,沒等來秦遷他們,杭曜先到了。

          他看著熱氣騰騰的一大盆醬色的鵝肉,奇怪問“你們兩個吃得了那么多”

          “這不是我和嫂嫂吃的,”溫仲夏笑道,“是我給秦遷、曾年他們幾個學生做的,昨兒他們幫了大忙,我就請他們吃頓飯。”

          杭曜聞言眉尾耷拉下去“沒有我的份嗎”

          他這個略顯委屈的神情,溫仲夏仿佛看見了小狗。

          她解釋道“之前杜先生那事,我還欠你一頓飯呢,再加上這次你也幫了我的忙,又欠你一個人情。我想找機會好好請你吃一頓,今日只是做了道燉鵝,其他也沒做什么,我怕你嫌棄太簡薄。”

          杭曜直接道“我不嫌棄。”

          “不嫌棄的話,一起吃吧,不過得稍等一下,等秦遷他們來了一起吃。”

          “好。”杭曜不客氣地坐下。

          溫仲夏

          幸好做得夠多,實在不夠吃,她再添點別的吃食。

          于是等秦遷、曾年,還有昨兒一同幫忙的兩個同窗滿臉興奮地跑來時,就看見那原本給他們準備的燉大鵝旁邊,坐著一尊大佛。

          再是大佛,也得坐下,那燉大鵝太香了。

          蟲子事件查清之后,中午的客流量馬上又恢復起來,溫仲夏忙地手不停,還有其他學生眼饞那燉大鵝,可惜溫娘子說那是非賣品。

          秦遷、曾年等四人在杭曜的對面,等博士先動筷后,他們才一邊戰戰兢兢,一邊津津有味地啃著鵝肉。

          太好吃了

          大鵝燉得肉爛脫骨,肉質鮮嫩細膩,滋味咸香,香而不膩。土豆更是一夾就斷了,成了軟糯的泥狀,吃到嘴里是沙沙綿軟的口感。

          花卷格外的喧乎,蓬松柔軟,單吃有濃濃的椒鹽和蔥花的香味,底部又浸泡了鵝肉濃稠的湯汁,特別入味。

          啃一口鵝肉,咬一大口花卷,覺得不過癮的話,再把花卷往湯底里沾一沾,美味極了。

          秦遷吃著吃著,都快忘記對面坐著的是最怕的杭博士了。

          再一抬頭,嘿,杭博士竟然也上手了。

          這才對嘛,拿著花卷吃,才像個北方爺們。

          溫仲夏稍微得了個空,回身,發現那三大盆幾乎快被他們吃光了。

          她笑了笑,問杭曜“杭博士,你們商量好了怎么處置他們嗎”

          杭曜頓了頓,吐出兩個字“辭退。”請牢記收藏,網址最新最快無防盜免費閱讀</p>

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