“很好吃啊,很軟很綿,不輸那些大點心鋪。”徐袖贊不絕口。
兩個小的金水和李田田更是吃得兩眼放光。
溫仲夏卻不滿意“不行,出鍋后回縮了,我要的是那種非常飽滿的樣子。”
接下來她不斷嘗試,調整水油比例、蒸的火候等等,直到徐袖等人都快吃不下了,才終于蒸出了她中意的效果。
蓬松飽滿又圓潤,這樣才拿的出手嘛。
到了及笄禮那天,溫仲夏提前把溫記百味后廚需要的各種吃食準備好,又一一交待金水種種需要注意的事項。
徐袖在前面管賬,李田田主要負責跑堂,也就是說金水這次要獨自挑后廚的大梁,不免心中忐忑。
溫仲夏寬慰她“別緊張,你就按照點單順序一樣一樣來做便是,遇到問題找嫂子問一問,我弄完了盡早趕回來。”
“掌柜的你放心去吧,我絕對不辜負您委托的重任。”金水鄭重地恨不得起誓。
溫仲夏到了伍宅,在門口便看到一排華麗的馬車,賓客盈門,真是熱鬧。
管事的直接領著她去了一間小廚房,大廚房正在熱火朝天地準備宴席,為了不相互打擾,單獨讓她在這小廚房做點心。
這倒免了她的麻煩,不然在一大幫廚子眾目睽睽之下,她的這些個甜點秘方還真不好遮掩。
伍宅給她配了兩個丫鬟打下手,不過溫仲夏把一些最重要的東西在家里便準備好了,蛋白霜都提前打發妥當,冰鎮著帶來的。
這樣一來,沒什么事使喚那兩個丫鬟。
小丫鬟樂得清閑,叫了便動一動,不叫兩人湊在一堆嘰嘰咕咕說閑話。
從她們的嘴里,溫仲夏知道今日伍婉娘及笄禮來了多少貴客,伍家的人脈有多廣,給伍婉娘行加笄的主賓都是位和皇室沾著點關系的貴夫人。
“夫人對姑娘真好啊,準備了一整套鑲了寶石的頭面首飾,我那日得幸看見了一眼,上面小小一粒寶石就夠我活一輩子了吧。”
“不止咧,還有姑娘今日穿的衣裳,是專門請的江南來的繡娘一針一線用了好幾個月才做好的,用了好多金線咧。”
兩個小丫鬟嘟囔了半天,惆悵地嘆息。
“怎么就沒有人家那個投胎命呢”
“是不是我們上輩子積德不夠啊”
溫仲夏聽在耳中,其實心里說完全不羨慕是假的,不過這種羨慕一閃而過,她如今靠著雙手能養活自己吃飽喝好,足夠了。
下午茶點心是在宴席之后,時間充裕,夠她慢慢鼓搗。
待到后來,那兩個小丫鬟聽著前院熱鬧喧囂,估摸著及笄禮要開始了,蠢蠢欲動。
溫仲夏見狀,直接允了她們去看。
兩個小丫鬟大喜,道了聲謝,趕忙跑開了。
伍家禮數很周到,中午沒把她這間小廚房忘了,讓小廝送了飯菜過來。
溫仲夏也得幸嘗到了樊樓大師傅的手藝,不愧是東京名樓的廚子,味道真不錯,尤其是那道黨參燉鴿子,鴿子很嫩,湯清味美。
一直到下午申時,那邊才有丫鬟過來傳話,說是姑娘及笄禮完畢,正和其他幾位姑娘在庭院里歇息,可以上下午茶點心了。
溫仲夏早已準備妥當,請丫鬟將托盤送去。
庭院里,伍婉娘和四五個年輕小娘子坐在一起說話,今日無疑她是主角,滿頭珠釵,一身華服。
其中一個小娘子好奇道“婉娘,你把我們巴巴叫來,說是有特別好吃的甜點,到底是什么啊神神秘秘的。”
“不是我神秘,實在是我也不知道。”伍婉娘坦誠。
“你都不知道,怎么能確定好吃啊”另一人語氣有些傲,“再說了整個東京城還沒有我安萍沒吃過的甜點。”
伍婉娘今兒心情好,對她的語氣也不在意,只說“反正待會兒你們見了,肯定有驚喜。”
她就是對恩人姐姐莫名有信心。