刀功、白案、面點、裱花等等，一樣一樣練。
起初她們不太好意思，畢竟練習需要食材，晚上還得點油燈，都是要錢的，她們生怕因此被掌柜嫌棄。
溫仲夏知道后，非常支持她們，沒有前期的投入，何談成功
只要是認真為了學習，該用什么食材盡管用。
溫仲夏也會在一旁做指導。
“拿刀的姿勢正確，就是這樣，左手拿穩胡瓜，手腕發力，很好。”
周二丫操著菜刀，頭一回接連不斷地將一根胡瓜從頭切到尾，而且每一片厚薄差不大一致。
小丫頭是四個女孩中最小的，但學習勁頭一點不弱，刀功進步非常大。
溫仲夏當場撫掌表示鼓勵，二丫撓撓脖子，一臉羞澀，又忙把切成片的胡瓜舉給她吃。
溫仲夏笑著嘗了一片，剩下的讓她自己看著辦。
她又轉去楊芝那邊，小丫頭對白案很感興趣，揉好了面團，扯出一個劑子，揉成長條，扯拉面。
溫仲夏贊賞地點點頭，之前她揉的面條總是一扯就斷，現在已經可以摔打多次而不斷，越來越有扯面師傅的樣子，可見下了功夫。
提點了楊芝幾句，最后是金水。
金水的庖廚功底比她們都強，基本功不需要再練，但她也沒歇著，而是在練習裱花。
自從跟著掌柜學做奶油蛋糕后，金水仿佛認識了新世界，原來糕點還能這么做。
她學得如癡如醉，裱花看起來簡單，但真上手才知道要做得漂亮，有型，不塌，還得做出各種新花樣，那真是相當不易。
奶油這種東西太精貴了，她不好意思用那么貴的東西練習，就用蛋白霜簡單代替，反正不是給客人吃。
蛋白霜純靠自己一人手動打，一點不嫌累。
溫仲夏畢竟上輩子沒有真正開過蛋糕店，她見過很多繁復精致的裱花，但自己動手做的不多。
在這一點上，她和金水一樣，也要摸索。
如今她們用的不是最初簡易版的油紙裱花嘴，而是專門定做的鋼制裱花嘴，更專業方便。
兩人湊在一起，嘀嘀咕咕，琢磨怎么做出更漂亮的造型來吸引客人。
廚房里有“篤篤篤”的切菜聲，摔面聲，竊竊私語聲，以及
頭頂的瓦片突然響起的“喀嚓”聲。
溫仲夏耳尖一動，抬頭看了一眼，沒什么異常，以為聽錯了。
繼續和金水埋頭研究裱花，過了一小會兒，再次聽到上方傳來聲響，像是瓦片移動的聲音。
這回她沒有抬頭，而是若無其事地湊在金水耳邊嘰咕了幾句，金水瞪大眼。
溫仲夏伸了下懶腰，朝二丫和楊芝說“你們兩個放下手上的活兒，過來讓金水教你們怎么做蛋糕裱花。”
二丫和楊芝有點不明白，但依言乖乖走了過來。
“你們好好跟著金水學，漂亮的裱花是蛋糕成功的關鍵，沒有客人不喜歡漂亮的蛋糕。”溫仲夏故意高高揚起聲調。
個女孩子用信任的眼神看著她，溫仲夏打了個哈欠“你們繼續練習，我困了，先回去睡了。”
溫仲夏慢悠悠走出廚房，經過天井時，不動聲色地瞥了眼廚房房頂。
從她的這個角度，看不出異樣。
她先去了趟嫂子房間，隔了一會兒，又輕手輕腳地溜出來。
梯子靠在廚房的屋檐下，她悄沒聲息地將梯子架好，一點點慢慢爬上去，冒頭一看。
果然，廚房的斜面屋頂上趴著個人，瘦瘦，個子不高的男人。
那賊人移開半邊瓦，半張臉探進洞里，似乎想要聽清下面的人在說什么，以至于完全沒有注意到旁邊有人爬上來。