怎么還夸上了對家
廚子像是發現了什么絕世秘籍,越來越亢奮,本想再吃幾個肉燕,多品品其中滋味,低頭一看,碗勺不知道幾時到了管事手里,他默不作聲吃了一個又一個。
廚子趕忙奪回來,生怕被搶走,扒著碗邊,顧不得吃相,大口吞咽。
瞧他們兩個爭來搶去的模樣,真是沒出息。
龐平剛平息的火氣瞬間再次點燃,又大力拍桌,“我買肉燕回來不是給你們享用的,是讓你們看看人家的點子,這才叫新鮮,這樣推出去客人才會買賬。看看你們交上來的,不覺得慚愧嗎”
廚子咽下最后一個肉燕,沉默了。
好吧,和這肉燕一比,他們做的那兩道吃食確實談不上有什么新意。其實他們心里也清楚,無奈掌柜的逼得緊,他們只能鼓搗兩道交差。
聽說溫記那女掌柜還不到二十歲,腦子里到底有多少新點子啊
廚子羨慕極了,甚至有一種跑去拜師的沖動。
“我要的就是像肉燕這種新鮮吃食,懂嗎,你們到底能不能做出來”龐平咬著牙再問了一次。
廚子很坦誠,“掌柜的,這恐怕有點難,要不咱們做個豬肉皮子的包子吧,也不算和溫記撞菜品了。”
“人家剛做出肉燕,你就跟著做包子,不是此地無銀三百兩嗎”龐平幾乎要氣笑了,“你故意的吧,抬杠呢,給個準話成不成”
廚子撓著后脖頸,一臉為難。
“做不出來,那你們也甭干了。”龐平面色刷地變得冰冷。
管事和廚子大驚失色,廚子急匆匆道“掌柜的,你不能這么做啊,我是東家請來的。”
管事也勸“掌柜的請三思,幾位師傅兢兢業業多年,沒有功勞也有苦勞,要是把他們都辭退了,傳出去會說咱們酒樓不近人情。”
龐平哼了一聲,“我就是太重人情,才養了一群廢物,早點辭退”
他話還沒說完,一道溫潤有力的女聲傳了過來。
“你在渾說什么”
幾人循聲看過去,一個身著青墨色緞子襖的婦人快步走了進來。
管事和廚子看到她像是見了救星,連忙迎上去鞠躬行禮“東家,您可算回來了。”
再不來,這香滿樓怕要散了。
“二位不必如此見外,事情我都知曉了。”這女人正是香滿樓的東家毛珍珠。
龐平一看到母親,神情立馬慫了,忐忑地喊了聲“娘”,乖乖地扶著她落座。
毛珍珠先便安撫了幾句管事和廚子,柔聲道“這件事我會給大家一個交代,你們先去忙你們的,安心做事即可,其他不必操心。”
管事和廚子現在就像有了主心骨似的,依言退下。
旁人一走,毛珍珠笑容淡去,沖著兒子開始訓話“我不過是去廟里住了一段時日,你就在這里胡搞一通,我要是再不回來,這酒樓怕是要被你折騰倒閉了。”
“還妄想辭退那幫大師傅,你以為辭掉他們再去找一幫手藝好的廚子,是那么簡單的么癡人做夢”
“你要明白,這個酒樓能好好經營到現在,靠的是他們,不是你。”
龐平面對母親,沒有了剛才那股子傲勁,但也忍不住反駁道“娘,我也是為了酒樓的買賣好,你不知道那溫記百味來勢洶洶,我們不做出些改變,可能會輸給她的。”
“你的改變就是降價那是最愚蠢的做法。”
毛珍珠臉上沒什么表情,卻能讓人感受到不怒自威。