郭元乾擔心不安全，就跟在她旁邊，如果有什么事情，他能一把拉著孫女兒跑遠。
郭無恙也只是見識過，并沒有真正地用過，所以剛開始的時候也是小心翼翼地，打開管道閥門之后，就只小小地扭開了一點點的火力，不過這一點點的火力也足夠點燃灶臺上的煤氣灶了。
“這樣把鍋往上面一架就行了”安梅往新買的鍋里添了點水，架到灶臺上，看著孫女把火力調大，很快那鍋底就有小水泡在冒，這是已經開始燒水了，“這還挺方便的啊。”不用添柴火不用換煤球，就把這開關一扭開，就燒起來了，還能調節火力的大小。
郭無恙在灶臺上空找了找，看到有一臺有點像老式抽油煙機一樣的機子，打開開關，轟隆轟隆的聲音響了起來，將鍋上冒出來的熱氣吸走了，“這個是抽油煙機，可以把炒菜的時候產生的油煙給吸走。”
“難怪這廚房這么干凈。”安梅這才明白過來，就說這廚房怎么都沒有油污痕跡，原來有機器可以抽走油煙呢。
郭無恙感受了一下，“這種抽油煙機吸油煙的效果應該不至于這樣好，平時還是需要多清理。”多好的抽油煙機也不能將油污全部抽走吧。
“有這個效果就可以了。”安梅見識過的廚房都是那種一層油污疊著一層油污的，哪里有這么干凈的廚房啊，她把燒開了水的灶臺熄了火，問丈夫要不要開鍋，“這新鍋開了鍋要晾一個晚上才好。”
郭元乾點頭，“開鍋吧。”他來這邊幾有兩次，已經有注意到離得不遠有一個菜市場，“泰安你去菜市場買兩斤肥豬肉。”
“去菜市場嗎”郭無恙還沒見識過這邊的菜市場呢，她舉手，“我能跟著哥哥一起去看看嗎”
這自然沒什么不可以的，郭元乾同意了，還問小皆安要不要一起去看看。
小皆安也想看看這附近的情況，就跟著哥哥姐姐一起出門了。
菜市場離得還真的不遠，從洋房這邊拐出去，往下走一段，就是一片街道，其中一條小道走進去就是菜市場，這會里面還挺熱鬧的，不少人在買菜，算一算時間，也差不多快要到買菜做晚飯的時候啦。
初來乍到，還不會說本地話，郭泰安沒有急著先買肥豬肉，而是牽著妹妹弟弟先在菜市場里轉了一圈，里面有豬肉檔，但他們聽了一路，也有不少講國語的，聽他們說的，豬肉檔其實離這里不遠有一家專門賣肉的門店，那邊的肉比菜市場這邊的要新鮮一些。
好在開鍋要用到肥豬肉倒也沒有這么嚴格的要求，郭泰安瞅準一家比較好說話的檔口，學著前一個人的說法，要了兩斤肥豬肉。
專門買肥肉的人并不多，這家檔口肥肉的價格并沒有比瘦肉貴，郭無恙知道有些地方生活條件好，反而更喜歡瘦肉，但郭泰安跟小皆安就不太明白了，“肥肉這么好，可以煉油，還有豬油渣可以吃，怎么比瘦肉還要便宜呀”
“可能是這里的人不缺油水”郭無恙最近也不缺油水，不說在客船上那是什么肉都隨便吃，就是來了港城，在表舅太公家里的餐飲也吃得挺好的，“我現在也不想吃肥肉呀。”
嗯，小皆安想了想，“好像我也不太想吃肥肉了。”以前扣肉上肥嘟嘟的肥肉，他可以吃好幾塊呢，“但豬油渣我還是想吃的，特別是奶奶做的香辣豬油渣。”好吃嘛。
“以后搬過來了，就跟奶奶說，做一些出來當零食吃。”郭無恙也感覺香辣豬油渣的味道確實是不錯呀。
兄妹弟三個拎著肥肉回家，有附近的鄰居看到了，這家的第一反應就是這是要做冰酥白肉點心吧。