隨著她的喊號聲,抽到一號的那位客人欣喜上前,花六十六文錢端走了一份蔥爆羊肉。
此后的一至一十號,分別還有紅燜羊肉,烤羊肉串,手抓羊肉,干鍋羊肉等多種分類。
他們每個人拿到羊肉做的何種菜品事先都是不知情的。宋墨玉說抽到號的一十份羊肉都是盲盒菜單,沒想到大家伙對這種說法頗為新鮮,沒有一個有異議,反而還覺得很有意思。
有人用一串羊肉串換別人的一塊手抓羊肉,有人用羊蹄換別人的蔥爆羊肉。還有的人直接出了八十文的價錢想從抽到號的人手里買一份吃。
霎時間,小飯館里不僅羊肉的香氣四溢,還有各種奔走換菜買菜聲,好不熱鬧。
陸云寶看著廚房里宋墨玉露出的一抹身影,心情頗為不好,這宋摸魚居然把他送的羊肉賣出去了還真是什么錢都掙啊。
這么想著陸云寶便氣沖沖地走了,連一開始打算還的帕子也忘了。
宋墨玉熬啊熬終于等到宋家好事關店的時辰,趕緊帶著紀嫣和陳司懸回家“快走,回家我給你們做羊肉火鍋吃”
如今天氣冷下來,正是吃火鍋的好時候。宋墨玉方才切羊肉時,早就先給家里人預留了五斤的棒骨和十斤的羊肉。她打算做一個清湯涮羊肉火鍋。
一家人一開始都不明白什么是火鍋,后來在廚房里看著宋墨玉弄,宋之衡當即喊道“姐,這不就是暖鍋嗎我們過年的時候才吃這個”
宋墨玉調自制蘸料的手停了下來“我們過年的時候吃”
“對呀,那只暖爐好久沒洗了。我去給你搬出來。”接話的是宋飛鴻。
宋家有個房間專門堆放雜物,那只一年才用一回的暖爐便丟在那里。之所以買這暖爐還是因為宋家人都不怎么會做飯,有了這暖爐后便能把買回來的吃食加湯湯水水邊架火熱著邊吃。
尤記得有一年,他們的年夜飯一直吃不過,每天用這暖爐熱一回,足足吃了五天才吃完。宋墨玉那時候還吃吐過,這至今還是一家人的陰影。
沒想到這暖爐還有再就業的一天。
宋墨玉看著眼前有些像鼎的器具。只見它有足雙耳十分穩固。宋墨玉再次感嘆起古人的智慧來。
是夜,外頭下起秋雨,涌起寒氣。
宋家人吃飯的地方也由廚房外的石桌挪到廚房里的木桌上。
桌上擺著那只暖爐,鍋底是宋墨玉用桔皮,八角,紅棗,蘿卜等和羊骨煮沸做成的清湯鍋。鍋的旁邊則擺著幾盤切得薄薄的羊肉片,還有一些豆制品和蔬菜。
每個人手里有一份蒜泥,香油,蔥花,芝麻,辣椒油加一塊調成的蘸料。
等羊肉火鍋咕嚕咕嚕沸騰起來,每人學著宋墨玉的模樣下一筷子羊肉下去。
羊湯仙到掉眉毛不說,羊肉沒有一點腥膻味,蔬菜也吸滿湯汁,好吃得不行。
一家人紛紛贊不絕口,都說這道鍋子可以加到菜單里去,便是賣上一錢銀子,只怕都會有人買。
宋墨玉笑笑,卻搖搖頭“不急。小飯館現在還不會賣單價超過一錢銀子的菜。”
宋墨玉安心地規劃著她的商業版圖,宋家好食的飯館和宋家好食的酒樓,是兩個概念。她要穩扎穩打,一步一步來。請牢記收藏,網址最新最快無防盜免費閱讀</p>