陳司懸細細品味著這香辣勁爽的滋味,想到這其中有些牛肉還是他親手串的,便覺得更好吃了。果然這世上的菜,只要是宋墨玉做的就沒有不好吃的。既然好吃賣貴些也是應當的。
宋墨玉終于滿足地停下“完了,這么好吃我都不想賣出去了。下次做牛肉又不知道是什么時候了。”
陳司懸忍不住笑了,順手拿過旁邊的帕子遞過去給宋墨玉擦手“那便不賣。”
“那怎么行,價錢我都定好了。三兩銀子一份。”宋墨玉伸出手比劃了一個三出來。
“一斤牛肉二錢,你一份翻十幾番。宋掌柜夠心黑啊,你就不怕陸家不買賬。”
說是這么說,陳司懸心里想的卻是還真是便宜那陸家小子了。
宋墨玉仰頭喝了杯茶解辣,也給陳司懸遞了一杯“人靠衣裝馬靠鞍,我的牛肉靠包裝。你明天早上幫我去如意坊買幾個好看的木盒子。最好是蓋上帶點漆面,總之看起來要好看精致顯得貴氣。你家道中落前家里應該挺有錢的,你應該知道我說的是哪種吧。”
陳司懸立即明白她的意思。
一碗素面裝在普通的陶碗里,只能賣兩文錢。但若裝在金銀玉制的碗中,便是翻上十倍百倍的價錢也是合理的。
云鶴鎮上這樣一個漆面盒子少說也得四錢銀子。外頭包裝華麗,加上牛肉珍貴,味道更是頂天地好,怎么可能有人不買賬呢。
陸家作為寶陵首富,富得流油,自然要這樣才襯他們的身份。反而還會更捧這牙簽牛肉的場。
“你這么一說,我倒是覺得三兩銀子都便宜了。”陳司懸嘆。
宋墨玉瞪大眼睛“你倒是比我更有做奸商的氣質。要不我們賣五兩”
最后宋墨玉越想越覺得五兩銀子也是值的,直接拍板定價改成五兩。
一盒牙簽牛肉約是一斤的份量,但是要制出這一斤卻至少要花費兩斤牛肉。成本算起來,兩斤牛肉四錢,一個漆木盒子四錢,加上那些調味品、竹簽、人力成本什么的,五兩銀子賣出去,還能凈賺四兩一錢。抵得上店里一日的純利了。
而宋墨玉做的那一盆牙簽牛肉,除去留出來的兩碟外,至少還可以裝出來五份。五份純賺二十兩五錢,宋墨玉便是做夢都要笑死了。
“哎,我香菇牛肉醬還沒做呢。”宋墨玉算著剩下的十幾斤牛肉,打了個哈欠。做牙簽牛肉用掉十斤牛里脊,做西紅柿燉牛腩用掉三斤牛腩。眼下籃子里還放著十二斤牛肉可用。
“別做了,睡覺去吧,你明天還去不去店里了。”陳司懸見宋墨玉困得都流出兩滴眼淚了,連忙勸她。
“那也行吧,等把這些牛肉賣出去再做香菇牛肉醬也不遲。”宋墨玉心里一旦沒有繃著鉚足勁干活的弦,疲憊感便瞬間襲來,眼睛都快睜不開了,“這茶水對我無用,陳司懸我好困。”
“去吧。”陳司懸揭開另一口灶上的鍋,從里頭舀了幾瓢熱水出來。
宋墨玉提著這桶熱水回房洗澡去了,陳司懸則留下來打掃廚房的戰場。
他按照宋墨玉臨走前的要求,把做好的牙簽牛肉用盆罩著壓上石頭謹防老鼠,灶臺擦過,地面掃過,一切都做完后,陳司懸輕輕關上了廚房的門。
主街上隱隱約約有更夫的聲音傳來,已經三更天了,正是絕大多數人都睡熟的時候。
陳司懸躺在床上,卻根本沒有闔上眼睛,而是側耳細聽著寂夜里的動靜。
屋外最先叫起來的是來福。這附近沒有其他人家養狗,來福的叫聲在寂靜的夜色中顯得格外突出。
陳司懸拿起之前就放在床邊的殺豬刀,推開門便一躍上了墻頭。