青登前腳剛說完，后腳眾人就齊唰唰地投來不敢置信的目光。
德川家茂直接發出驚呼
“營養的不均衡僅僅只是如此”
青登鄭重地點了點頭。
“沒錯，僅僅只是如此。”
“只要多多注意飲食上的營養搭配，就不可能會罹患腳氣病。”
“或者更簡單一點平日里多吃一些糙米，就能有效地預防腳氣病。”
眾人的表情已因連續擺出震驚的神色而變得麻木起來了。
盡管誰都沒有開口，但他們的面部神情卻傳遞出相同的信息糙米吃糙米能夠防止腳氣病
在時下的大眾眼里，糙米乃窮人的食物，但凡是荷包稍鼓的人，都不會碰這類食物。
青登微微一笑
“可別小看糙米哦。”
“糙米恰好就富含能夠杜絕腳氣病的營養成分。”
“諸位可曾聽說過窮苦人有得腳氣病的”
眾人不再說話了。
窮人患上腳氣病這確實是聞所未聞。
在現代，腳氣病的正式學名是“維生素b1缺乏病”。
顧名思義，這是一種因缺乏維生素b1而誘發的疾病。
臨床表現有軟弱、疲勞、心悸、氣急，嚴重者會虛弱而死。
維生素b1是一種很常見的有機物質，有許多種食物都富含維生素b1。
比如說在大米和麥子、玉米的表皮米糠、麥麩之中，就含有非常豐富的維生素b1。
也就是說，只要多吃糙米，就不可能會得腳氣病。
在江戶時代，晶瑩剔透的大米飯乃奢侈的食物，同時也是身份地位的象征。
能以大米作為日常主食，這就象征此人有著可觀的身家。
鐘鼎人家每頓都吃大米飯，飯都裝得滿滿當當的，可配菜卻極其簡單，幾塊腌蘿卜、幾條咸菜、一小塊豆腐就能應付一頓。
甚至是什么配菜都不吃，光啃白米飯。
長此以往，自然容易罹患腳氣病。
窮人們平日里吃不上大米飯，只能吃糙米，所以窮人們反倒不易得此病。
因此，腳氣病也被稱為貴人病、江戶病因為江戶的富戶貴胄較多。
青登之所以會懂得這方面的知識，全是因為他以前在網上沖浪時，于偶然間刷到一篇文章。
該文章詳細介紹了腳氣病。
在20世紀初，日本軍隊以“只要當兵就能吃上大米飯”的優渥待遇來吸引窮人參軍。
結果因為士兵們吃大米吃得太狠了，而配菜又太過簡陋，導致腳氣病在軍隊中大流行。
針對此情況，醫生們建議限制大米飯的供應，讓士兵們少吃一點大米，多吃一些糙米。
然而，這直接引起士兵們的極大不滿老子來參軍就是為了來吃大米飯的憑什么不給老子吃大米你們是國賊天誅
就這樣，險些引發兵變。
青登語畢后，眾人皆是一副神思恍惚的模樣。
他們低下頭去，一臉感慨地緊盯著餐案上的飯食。
既能強身健體，又能預防腳氣病原來這豐盛的菜式，竟有著如此多的學問在里頭
不僅僅是日常的操練，就連每天的三餐都有著那么多的出人意料之處。
這就是新選組嗎
咕咚。