不過,屆時,可能還需要胡隊幫個忙。”
胡言鴻當即道“您但說無妨”
“這長慶樓運氣可真夠好的”
“可不是店里東西不干凈,偏得胡隊今日在他們店里”
“分明長慶樓半個月前生意還慘淡地,沒幾日的光景,竟給他們翻身了”
對面長慶樓所發生的事,福滿居的幾個伙計是瞧得一清二楚。
周霖瞧見,賴三一瘸一拐地狼狽地長慶樓出來,冷淡地收回了視線。
不中用的東西
“東家,您說,他們做巡捕房的生意,那咱們,咱們能不能想辦法,做做其他像是船務、稅務局之類的官爺的生意那些官爺平時都是去哪里吃飯”
都是中午吃飯的點,對面長慶樓經過賴三這事一鬧,竟還有那么多人的人吃飯,瞧著熱熱鬧鬧的。
反觀他們這邊也不知道是不是主廚同掌柜的談加薪失敗,導致菜的味道受了些影響,還是怎么的,近日上門的人是越來越少了。
畢竟就
算是長慶樓那邊推出了什么“優惠套餐”,可也只是幾道菜相對比較便宜,他們可是沒一道菜都比長慶樓便宜
福滿居的人自是不知,對于前去長慶樓吃飯的一些公務人員而言,價格實惠固然重要,最為重要的是,便利。
他們每次去,都是提前派了人,告知他們大約什么點會來取餐,或是什么點前來用餐,長慶樓的師傅會提前開始準備。
如此,他們到了店里,不需要多加等候,便能吃到最新鮮的飯菜。
而這些,無不需要酒樓同這些公務人員所在的機關,或者是職員所在的公司打好關系。
周霖臉色陰沉。
同巡捕房的人不同,其他公務人員以及職員大都并不需要往外跑,也便不存在錯過飯點,導致經常吃不上飯的情況。他們到點便下班,大可以自己去街上下館子。
他不是沒有想過,試著同那些部門的管理層攀上關系。
若是能夠讓那些人將請客吃飯的地點定在福滿居,還能有長慶樓什么事
他也試著聯系過幾個朋友,還塞了些錢。
只是這事,依然沒成。
話里話外,竟是因為福滿居的菜品定價太低,若是請領導或是客人來這兒吃飯,未免太過自降身價。
“雨新,這話可不是我說的啊是,是我們領導那么認為的。我可不覺得,你菜品定價低,便不上檔次啊。”
“要不,雨新,你試著將價格調回去或者是,往泰和樓的方向經營”
將價格調回去
若是將價格調回去,他這店里的客人,還能剩下幾成
事到如今,打價格戰這一步,竟是成了死棋
三日后,福滿居。
十二點多,正是店里用餐的人最多,也是最為熱鬧的時候。
雖說生意同前陣子是沒得比,好歹大堂也是坐了不少人。
門口,進來一行六人。
為首的穿著一身青綠色綢衣,身后跟著灰布長衫的高大個,一行人瞧著便不大好惹。
伙計的不敢怠慢,忙迎上去,“幾位爺,里面請,里面請。幾位爺,請問你們想吃點什么吶”
為首的那名身形矍瘦的男子客氣問道;你們老板在嗎”
伙計的忙點頭“在的,在的,您稍等”
進去去請掌柜的周霖出來。
周霖迎出門,笑吟吟地問道“幾位爺,請問想吃點什么”
為首的那名男子上下打量了眼周霖,“你就是福滿居的老板,周霖”
“是,請問幾位是”