阿笙點點頭。
“我去再炒一盤紅燒帶魚，造成的損失，從我這個月的薪資里頭扣。”
阿笙尚且來不及反應，老彭已是沉著臉，走到灶臺前，打算重新再炒一盤。
阿笙瞧著彭叔的背影，很是有些擔心。
不知道是不是他多心了，他總覺得這陣子，彭叔的身形似乎越來越消瘦了，氣色也不是很好
有時候還會頻頻打呵欠。
彭叔可是生病了，卻還在硬撐著
“老喬”
方慶遙在前頭，也聽客人反應了今日有部分菜過咸
的情況。
他是來廚房了解情況的。
“咣當”
老彭將碟子里已經事先腌制過的帶魚連同食材一起倒進鍋里，小火慢煎
起鍋時，手腕忽然脫力，鍋重重地砸在了灶臺上。
好在鍋沒有徹底掀翻，鍋里頭的紅燒帶魚才沒有掀翻出去。
方慶遙吃了一驚，忙走上前，關心地問道“老彭，你沒事吧”
其他人也是嚇了一跳，紛紛朝老彭看過去。
老彭左手撫在顫抖的右手手腕上，忍著疼，勉強道“多謝掌柜的，我沒事。”
方慶遙注意到老彭手中的這個動作，猜到多半是方才鍋脫力時，震傷了手腕，他對老彭道“來，我扶你去外頭休息，坐一會兒。”
“多謝掌柜的。”
“害。同我還這般客氣做什么”
“阿笙，替你彭叔將紅燒帶魚重新起鍋下。等會兒邊上那兩盤菜，也交給你了。”
喬德福低聲對阿笙吩咐了一句。
阿笙有些為猶豫。
不同于師父，彭叔一向不喜有人動他的鍋鏟，更不喜歡有人碰他的菜，更不要說是“加工”了。
阿笙轉過頭，去看其他人，其他人紛紛轉過頭去。
可見大家也都怕得罪老彭。
這是師父的吩咐，客人又還在等著重新上菜，阿笙沒法子，只好照做。
此后幾天，老彭依然出了幾回岔子。
菜倒是沒有過咸了，只是客人反映，菜沒什么味道。
還有兩回，火候沒控制好，導致端上去的魚有部分肉沒有蒸熟。
更夸張的是，有一回，火開大了，一鍋的雞翅都沒法吃，最后還是阿笙他們幾個將燒焦的部分用筷子剔除了，自己吃了。
午后休息的功夫，喬德福讓阿笙去請掌柜的來后廚的休息間一趟。
把所有人都給支了出去，只留了他們兩人在休息間。
阿笙搬了凳子，托著腮，坐在門外。
因為師父吩咐了，他有重要的話要同爹爹說，不許其他人偷聽，惡意不許其他人打擾。
阿笙這陣子白天在酒樓忙得腳不沾地，晚上回去，還得習畫，這會兒終于得了空，眼皮就跟黏住了一樣，止不住地打瞌睡。
腦袋一點一點的。
犯困。
“掌柜的，這么下去，不是辦法。”
喬德福抽著旱煙，緩聲道。
只隔著一扇門，阿笙便是無心偷聽，也聽了個一清二楚。
阿笙打著呵欠。
什么“這么下去”，不是辦法
怎么師父同爹爹說話，打啞謎似的。