張玲玲畢竟是美食up主,煞有介事評價:“這是最傳統也是最簡單的刨冰制作方法。
冰沙,菠蘿汁,蜜紅豆,巧克力碎渣,四種材料搭配,視覺效果略顯簡潔,無法和那些五花八門刨冰對比。
不過,對于見慣‘妖艷賤貨’的食客來說,這種簡潔搭配反而顯得清新脫俗。”
聽到張玲玲這樣說,她一個女同事似笑非笑:“玲玲,這都能吹?你不會被陸老板收買了吧?”
“是啊!陸老板姿色不錯,他是不是用美色勾引你了?”
“陸老板!放開玲玲沖我來!”
“小哥哥,我也可以!”
“我已經快結蜘蛛網了,懂我意思吧?”
……
一群女生相互推搡嘻嘻哈哈,在柜臺前說笑。
剛開始還好,后面太過豪放,陸行舟低著頭做刨冰,根本不敢接話。
張玲玲用一次性小勺攪拌刨冰,使果汁和冰沙融合。
在這個過程中,一股特殊的清新水果香氣彌漫而出。
張玲玲再次吞口水,三下五除二攪拌好,看到蜜紅豆和巧克力碎渣點綴在橙黃色冰沙中,胃口大開。
她迫不及待舀一勺塞進嘴里,頓時精神一震!
冰,凉,細膩,菠蘿淡淡酸味與蜜紅豆濃郁甜味混合在一起,酸味并未被濃郁甜味掩蓋,反而完美將之中和。
一口下去冰冰涼涼,酸甜清爽。
此時正值夏季,天氣炎熱。
就算太陽落山,溫度還是有三十五六度。
她站在柜臺前熱的都快出汗,一口刨冰吞下去頓覺渾身汗毛孔被打開,盡情釋放體內熱量,整個人爽的一批。
她瞇著眼睛滿臉享受:“舒坦~真是舒坦~”
張玲玲十幾個同事均向她投去懷疑眼神。
一個刨冰而已,頂多就是好吃,這個‘舒坦’是什么鬼?
換著花樣夸這家店,還說沒收錢!!!
鄙視你!
很快,第二份刨冰做好,又一個女生喊出舒坦兩個字。
眾多女生還是懷疑,這是刨冰,不是男朋友,為什么會舒坦?
第三個,第四個,第五個……
陸行舟買的是商業刨冰機,價格一千出頭,一鍵啟停,一分鐘可打碎八公斤冰塊。
只要把小紙碗放在刨冰機出口處,接滿之后淋上果汁,舀一勺蜜紅豆和巧克力碎渣,就算搞定一份。
隨著一份又一份刨冰出爐,嘗到刨冰味道的女生越來越多,喊舒坦的人越來越多,剩下的不再懷疑,轉為期待。
似乎,這刨冰很獨特。
另一邊,冰心也把菠蘿奶茶做好。
一名女生抱著奶茶‘吸溜吸溜’喝著,隨口評價:“味道不錯,但沒刨冰那種爽感。”
所有刨冰和菠蘿奶茶做完,刨冰被這群女生吹爆,菠蘿奶茶口碑也不錯。
二者相比,明顯刨冰更受歡迎,菠蘿奶茶只是對得起一杯三十五元的價格。
究其原因,刨冰制作簡單,核心材料便是果汁。
果汁好,刨冰味道就好。
這個商鋪核心競爭力就是冰蘿果,刨冰能把冰蘿果優勢徹底發揮出來。
而菠蘿奶茶主要材料為果汁,牛奶,茶葉,任何一種材料檔次不夠,都會拖整體后腿。
菠蘿奶茶里面牛奶用的是超市買的盒裝純牛奶,茶葉用的是市面上常見的綠茶。
總體來說只有果汁出類拔萃,可以提升菠蘿奶茶口感,味道,卻達不到升華的程度。
陸行舟暗道:“照這樣下去,菠蘿奶茶不可能成為爆款,得想想辦法。”
張玲玲一群人微信掃碼付錢,接近一半的人又點了份刨冰或菠蘿奶茶,說說笑笑離開。
她們前腳剛走,后腳又來了一群人。
陸行舟扭頭看去,還是綠洲房地產公司員工。
一群人站在柜臺前,看了眼物價表。
“我去!怪不得好吃,原來這么貴!”
“貴就貴吧,買兩個回去哄老婆開心,比買珠寶首飾便宜多了。”
“有點道理,我也買兩個。”
“唉,單身狗就買個菠蘿犒勞犒勞自己吧。”