沒有飯盒,粥是沒有辦法打了。
這黃色的棒子面窩窩頭連二合面都不是,純棒子面,吃著百分百剌嗓子。
里面應該包裹的是野菜。
許大茂還沒吃過純正的玉米面呢。
不過據說南易這位大廚,做的野菜窩窩頭很有特色,大家都很愛吃。
“許主任,嘗嘗?”
“那就來兩個吧。”
大家都是一家人,都是兄弟,都是工農兄弟,你能吃得,那就都能吃得。
而且許大茂也想嘗嘗大家都喜歡吃的棒子面野菜窩窩頭有多好吃。
三個人身上明明有那么大的酒味,時間也是吃過飯的時間,許大茂是確定這是劉廠長故意搞出來的。
接過兩個窩窩頭,也沒有客氣,張嘴就咬了一大口。
和他想象之中的口感完全不一樣,香味是一點都沒有,在嘴里只有一個感覺,那就是又干又澀,里面也確實包裹的是野菜,但只有一點咸味,應該是水煮過的野菜。
一點油星都沒有的水煮,就放了鹽。
一口咽下去,許大茂只覺得有點噎得慌。
要是普通人,肯定只能一小口一小口的慢慢吃,再搭配上粥,指定是噎不住。
此時這里的人都目光都放在了許大茂的身上,這一看就是沒有吃過窩窩頭的吃法,大口大口的吃,真當是白面饅頭了。
看到許大茂強行咽下去,不少人都為許大茂憋了一口氣。
眼看許大茂強行咽下去了,心里還有點小失望。
而梁拉娣已經提前去了廚房,拿了三個搪瓷碗,放在打飯窗口上,示意南易用勺子舀粥。
兩個人一番眼神相互威脅之后,南易還是妥協了,舀了三碗粥出來。
劉廠長同樣是兩個窩窩頭,其中一個已經下肚了,平時應該是沒少吃。
“劉廠長,劉主任,徐主任,來來來,別客氣,先坐下,窩窩頭必須要搭配上綠豆稀飯,不然吃起來沒味。”
在梁拉娣的強烈招呼下,幾個人也只好坐下。
在這里吃的,和招待的小灶,差距就是一個天上一個地下。
許大茂坐下之后才吃完了一個野菜窩窩頭。
棒子面的顆粒感在口腔里面爆開,磨的再碎都會有顆粒感,永遠不能磨成白面的面粉狀態。
說句實話,這棒子面還不如吃"麥麩"。
"麥麩"是小麥磨成面粉之后的副產品,不能說是雜質,因為能吃。
不過這稀飯還確實不錯。
估計唯一的白面,或許因為太少了,沒有選擇和棒子面摻成二合面,而是用來做稀飯了。
稀飯是山河四省部分地區的特色"粥"。
做法就是水煮粥,不止是水+大米煮成粥,也可以是水+紅薯+大米+山藥+老南瓜+紅豆+綠豆,隨便水+其中一種或者多種,也可以是單獨的清水,重要的是煮開之后。
先用碗裝上白面+水,攪合成粘稠狀,然后倒進煮開的鍋里,充分攪合之后,一碗稀飯就做好了。
也有部分地方叫"糊涂""稀飯"。
上面的做法叫"打糊涂"。
也可以清水在鍋里煮開,然后把碗里攪拌均勻的面糊倒入鍋里,然后打上兩個雞蛋。
這樣清熱去火。
不要問為什么這么做,這么吃,因為單純的粥不擋飽,不能當飯吃啊,加入面糊,變成糊涂稀飯,能提供更多的能量。最近轉碼嚴重,讓我們更有動力,更新更快,麻煩你動動小手退出閱讀模式。謝謝</p>