季綸偶爾把宮里的消息和她說說,沈菡聽聽也就罷了,她也做不了什么。
抬頭一片四方天,倏忽而過又一年。
沈菡覺得今年過得格外快。
大約是因為皇上太忙了,很少回后宮,她的日子也一成不變的。
除了佟佳氏入宮時,沈菡心驚肉跳,緊張地讓季綸盯了景仁宮好久,弄得季綸、紫芙一頭霧水,還以為她和佟佳氏有仇。
其他就再沒什么新鮮事了。
福格窩在炕上吃糖“姐姐,你這里糖的種類可真多啊”
沈菡嗑著瓜子“那讓紫芙給你裝幾盒,喜歡什么自己挑。”
滿人喜甜,宮里有各式各樣的甜品、點心,做糖、吃糖更是家常便飯,只是糖的種類還有些單一,畢竟宮里還是以滿廚為主的。
但沈菡這里不一樣,她的小廚房都是漢廚。而且論起糖的口味,什么廚子的見識能有現代多
沈菡就和小東子說想吃什么樣的糖,小東子再去給他師父說,然后小廚房的一群廚子就開始研究沈菡說的這些糖要怎么做出來。
最后的成果還不錯,她這里現在各種口味的奶糖、酥糖、軟糖、硬糖、夾心糖應有盡有。
沈菡最愛奶糖和酥糖。
奶糖是宮里本來就有的。她成了小福晉后,口分每日有四斤新鮮牛乳,她自己喝不完,剩下的就都用來做點心、餑餑和奶糖了。
沈菡給廚子提了建議,現在已經做出了紅豆味、玉米味、酸奶味的。
不過沈菡都嘗過后,覺得還是原味最好吃,因為是純手工制作,宮里的牛奶還是純天然的高品質牛奶,做出的奶糖感覺比大白兔奶糖還要香濃,奶味更加醇厚。
酥糖口味就更多了。
宮里的酥糖叫沈菡看應該叫“酥”,只有內芯,沒有外面那層糖衣。
沈菡給小東子形容她小時候吃過的那種小孩酥“就是外面包上一層白色的糖衣,是甜的,里面裹上各種口味的酥,比如花生酥核桃酥芝麻酥,杏仁果仁瓜子仁什么的。”
小廚房琢磨了幾天,還真給做出來了,就是這糖看著大了點,得分著吃,不過滿香的。
福格更愛吃軟糖,這個新鮮,以前沒見過。
可叫沈菡這種吃過現代軟糖的人來看,他們做出的這個和現代軟糖差別實在有點大。不過這也沒辦法,材料有限,這軟糖是用淀粉、麥芽糖、果汁搞出來的。
總之,經過小廚房的努力,永和宮絕對是這宮里糖的口味最多的地方了。
上次皇上過來,吃到后還贊了一聲,讓小廚房又精心做了一批,拿去孝敬太皇太后了。
皇上說太皇太后很喜歡,還賞了沈菡兩匹錦緞,沈菡挺受寵若驚的,她還是第一次得到孝莊太后的關注呢
這不快過年了么,宮里各膳房又開始大批量做糖了。
沈菡就有點糾結了,既然皇上上次說太皇太后喜歡吃她這兒的糖,那她這批做出來還要不要送一些給太皇太后呢
不送吧,她都知道太皇太后喜歡了,人家還特地為這個賞了她。那做了新的還不趕緊主動送上去,豈不是不孝
可要是送吧,她只是個小福晉,照規矩是沒資格給太皇太后送東西的,那別人都不送,就她送,怎么著,這宮里就你孝順唄
還沒等她想明白呢,宮里有一個新消息傳開了。
季綸小心翼翼地對沈菡道“主子,聽說今年的內務府選秀,太皇太后挑了幾個人,封了格格,說年后進宮”
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