玄燁不在永和宮的時候,沈菡得以偷偷研究點兒別的,好給他一個驚喜。
玄燁看著眼前盤子里這幾個有些奇形怪狀的東西,抬頭看沈菡“額這是什么”
沈菡面上有些不好意思“那什么壽桃。”
玄燁“”壽桃沒看出來啊,這也不像個桃呀
三月十八是玄燁的壽辰,但這幾年不是打仗呢嗎,萬壽已經好多年沒正經慶賀過了。往年玄燁都是去慈寧宮和太皇太后一起吃頓家宴。
沈菡作為主位,以前也有幸得以列席。不過這種人多的大宴,吃得一點兒熱乎勁兒都沒有,實在不像是過生日。
今年玄燁去了遵化,更是連這種生日宴都沒了。
沈菡就想著給他補一個生辰宴。以前他們的感情沒有現在那么到位,沈菡不太敢擅自搞這個。何況皇上都有正經的生辰宴了,沈菡單獨再搞一個,好像是為了爭寵一樣,這味道就變了,她不喜歡這樣。
今年時機正好,只有他們一個小家,他們一家人,一起給這個家里的男主人,過個生日。
生日蛋糕還沒開發出來,古代也沒這個講究,吃個壽桃將就將就吧。
其實漢人和現代有些地方的習俗講究的是吃長壽面,但宮里是滿俗,沒這個說法,沈菡也學不來這么高難度的事兒,還是算了吧。
桃子是仙家的果實,壽桃是宮里過壽最常吃的面點,而且不同于民間門單純只用面做壽桃,宮里的壽桃都是有餡兒的。
壽桃的頂端要捏出一個桃子尖,用竹刀或者刀背從上到下軋出一個桃形槽來,將桃尖略微彎曲,再把桃子尖染成紅色,做出來的立桃形象十分逼真。1
不過沈菡做的這個嗎,就
沈菡強調“我知道樣子有些不好看,但這可是我和兒子親手給你做的。我倆練了好幾天的。而且你不能光看樣子,味道應該是很不錯的,里頭都有餡料。這個是豆沙的,這個是棗泥的,這個是花生和百果的。”
胤禛也參與了制作,這會兒正期待地看著阿瑪“阿瑪你嘗嘗試這個小的是我做的”
小立桃呈饅頭狀,看久了其實也沒有那么難看,只不過是兩人剛學著做,手藝還不到家,形狀捏得不像桃子,反而跟個大饅頭似的,頂上的那個小尖尖捏得也不夠漂亮,才顯得歪七八扭的,有些o。
六阿哥不太懂,但也跟著哥哥學說話“嘗嘗嘗嘗”
玄燁看著這一大兩小眼神都差不多,忍不住笑了“好,嘗嘗。”
他捏起滿是手指印的小壽桃塞進嘴里,豆沙都是現磨的新鮮紅豆沙,帶著手磨的細微顆粒感,軟綿香甜。
玄燁點頭“還不錯,挺好吃的。”
他學著沈菡平時哄孩子那樣,夸了胤禛一句“阿瑪很喜歡,你真棒”
胤禛被哄得特別高興“那我以后年年都給阿瑪做”
當晚,沈菡在永和宮給玄燁治了一桌小席面,不奢侈也復雜,很家常。
不過皇帝生辰宴該有的熱菜、冷菜、湯菜、小菜、鮮品、干鮮瓜果、點心糕餅都有,旁邊還擺著剛才吃剩下的壽桃。
沈菡給他倒了一小杯玉泉酒,也給自己滿上“席面就是圖個意思,每樣都有,但我都沒讓他們做太多。晚上吃多了容易積食,吃不完又浪費。”
玄燁和她碰了個杯“這就挺好了,原也不在這些吃食上。”
玄燁自打出生到現在,從沒有這么慶賀過生辰。
小時候,他不是先帝最重視的皇子,額娘也不受寵,玄燁見她不是很方便。
皇子的生辰宴當然是有的,但都是媽媽們給他準備好一桌席面,然后他自己對著空蕩蕩的桌子食不知味,不知道這生辰過得到底有個什么意思。
后來,玄燁登基了。