原本田寶珠買了車后，就趁著休息天的時候，帶著爸媽和謝重一起，把之前京都里沒時間逛的幾個景點，全都給逛了個遍。
還順道，拍了許多張一家四口人的照片。
可是，林嫂子的一個電話，把她這悠閑的日子給打破了。
“寶珠妹子，這炸雞店，你之前不是說要開連鎖店的么
不知道，現在，這連鎖店要幾時弄呀
養殖場那邊，可是找了我好幾次。
可我這邊，也消耗不掉那么多雞呀”
田寶珠啪的一拍額頭，糟糕了，到了京都后，躺平的太舒坦安逸，她早把這件事給拋之腦后了
“林嫂子，我這邊正在弄這件事，你讓養殖場那邊放心。
估計明年，還要擴大養殖規模才供應的上。”
田寶珠懊惱過后，一本正經的對著電話那頭的林嫂子說道。
聽到田寶珠這么說，林嫂子頓時松了口氣。
實在是她覺得，自己每天能承受養殖場送來的雞，已經夠多了。
再多，她怕賣不出去，到時產生虧損的話，她不好跟田寶珠交代。
掛了電話后，田寶珠才想起來，今年有名的開封菜還沒進入國內呢
等他們進來，還要再等三年。
所以，趁這三年內，她只要合理的運用，是不是就能搶先占領國內的市場
想到這，田寶珠心頭一陣火熱。
等謝重再次休息回來時，就發現田寶珠又開始忙了起來。
得知田寶珠的想法后，謝重也幫忙尋摸京都這邊適合開店的位置。
反正田寶珠手里現在不缺錢，所以，找到合適的開店的位置，就直接買下來。
有些很容易就談好買下，有些卻覺得田寶珠和謝重兩個人年輕，就拿喬想漲價。
田寶珠和謝重，轉頭就在這家隔壁買了店面。
“我覺得，你這個店，也可以適用我那個店的方法。”
聽到謝重的建議，田寶珠卻是沒有馬上答應下來。
飾品店的產品，主要是總店直接發過去。
因為這些產品不會產生別的問題，所以，很好把控質量上的問題。
可這炸雞之類的食品，若是也開加盟店的話，萬一出現食品安全的問題，那到時垮的就是總店這個招牌了
所以，食品這種店，最好還是做直營店的好。
但是，這樣一來，就沒有加盟店那樣，開的那么迅速，能在全國各地，遍地開花。
直營店只能自己找到合適的店長人選，然后在其他的城市選擇合適的地段，買下店鋪或者租賃長期的店鋪開起來。
這樣一來，人手不足是個問題。
另外一個，如何運送這些速凍食材到各地的店鋪中，也是一個很大的問題。
但是，長遠來說，還是做直營店的好。
聽完田寶珠的解釋，謝重的心頭不由的一動。
“寶珠，你的意思，這些食品基本都是速凍食品。
如果要發往各地的話，就得解決運送的問題”
“對，運送確實是個大問題。
得用冷鏈的方式來運送，這樣才能保證食品的安全。”
“冷鏈”
見謝重不明白，田寶珠又仔細的解釋了什么叫冷鏈。
聽到那種用飛機來運送這些冷鏈食材，謝重聽的一愣一愣的。