“能吃,這都要出月子了,吃幾塊西瓜沒啥問題,只要不太涼就沒事。”陳凌說道。
娃明天滿月,王素素也要出月子了,現在就能下床走動,也能適當吃點懷孕時不能吃的東西了。
只是睿睿在吃母乳,王素素身為母親,有些該忌口的還是得忌口。
“那行,今天的瓜也沒用冷水泡,素素肯定能吃。”蘇麗改拿起兩塊西瓜送上去。
大嫂上樓去了,二嫂也趕緊起身,拿起幾塊西瓜說道“我給咱娘,還有紅玉阿姨也送過去幾塊。”
兩個老太太正在農莊后面忙活擇菜洗菜,收拾廚房。
其他女的剛剛從樓上下來,這時吃完西瓜就坐在竹樓屋檐下,幫著陳凌削西瓜皮。
青綠色的花皮削去,人們吃剩下的那些部分也刮下來,剩下的瓜白就是今天的一道菜的食材了。
“姑父,我能按照你給姑姑寫的菜單點菜嗎”
小通通摘下廚房掛的掛歷紙跑過來,睜著圓熘熘的眼睛,期盼的看著他。
“行啊,你點吧,想吃啥,姑父都給你做。”
兩個小侄子第一次過來,只要不是啥過分要求,陳凌是有求必應。
“我想吃酸菜魚、回鍋肉、魚香肉絲,哦,還有辣子雞、小龍蝦、燒田螺,還有火鍋雞”
小通通念了兩三個菜名,旁邊的小胖子和小栗子小聲提醒他,讓他補充。
陳凌聽的無語,除了前三個菜,其它也不是菜單上的,王素素懷孕的時候根本不能吃那些。
“你們可真會點,這都快中午了,除了酸菜魚和回鍋肉,其他都沒時間做,我再給你們做兩道別的涼菜吧,椒麻雞絲和冷吃兔行不行你奶奶早上就把兔子腌上了,就是給你們準備的。”
“行。”
幾個小東西一刻也不停的立即狠狠點頭,并吞起口水來,覺得陳凌嘴里說出來的菜,咋樣都好吃。
“還敢給你姑父提要求了,待會兒幫你姑父殺魚去吧”王慶忠用胳膊架起兒子和侄子,掄了兩圈,把他們逗得咯咯笑的喘氣。
隨后就拿著漁網去蓮池撈魚。
王慶文也和趙大海、山貓他們去捉雞殺雞。
陳凌就去農莊后面的廚房,開始準備燒菜。
大熱天的,湯菜的話,酸菜魚還好,要是麻辣口味的,人少可以,人多了熱氣騰騰圍在一起,吃著不爽利。
他走過來,秦容先父子兩個也跟過來幫忙。
三個人就先做素菜和涼菜。
素的就熗瓜白、苦瓜雞蛋、絲瓜燒豆角,農莊現成的蔬菜,剛才婆娘們就都擇好,清洗干凈了。
涼菜就是涼粉、拌三絲、黃瓜西紅柿之類的。
涼菜秦容先父子倆就能做,既簡單又快。
陳凌就開始生火燒菜。
先是熗瓜白,瓜白切絲。
半勺豬油進鍋,夏天的豬油都化開了,進鍋后很快散發出香味。
陳凌就把瓜皮放進去,咵咵咵一通翻炒,一大盤的熗瓜白就出鍋了。
調料啥的放的極其少,只拿個鹽口就算完事,這菜就是夏天吃著爽口解膩的。
苦瓜雞蛋、絲瓜燒豆角,秦容先早給他切好了,直接入鍋炒就行,這些對他來說都是小菜一碟。
素菜和涼菜搞完,王慶忠帶著娃娃們把魚也殺好了。
魚提到廚房后,陳凌就去與廚房串通的倉房內打開酸菜壇子,開始往外撈酸菜。
去年冬天腌的兩大缸酸菜,現在還沒吃完呢。