來了也不說別的,只是笑道“富貴啊,給你點肉,多弄點臘腸、臘肉啊,你做的香,到時候得分俺們家點。”
王聚勝兩口子都這么說了,陳凌還能說啥,收下吧。
“是啊,多弄一點,這些東西經得住放。”
“哎喲,你別說,想想去年富貴給的那些臘腸臘肉,蒸臘腸啊,蒜苗炒臘肉啊,俺這就又開始饞了。”
王素素也笑道“阿凌這幾天剛把魚腌上,做了臘魚,別的倒是還來及弄。”
在臘月里的腌魚,就是叫做臘魚了。
今年自家的魚養的真挺不錯的,收魚多,個頭也大,腌起來曬成魚干,能供著明年吃大半年不成問題。
臘月里氣溫低,魚可以天天曬著,不會臭掉。
曬干之后收起來,保持干燥,能保存很久。
就是有一點,老是招些野貓和野鳥過來,想偷吃。
什么山貍子啦,喜鵲、老鴰啦,天天來,哪怕二禿子天天攆,殺死的鳥吃不完在樹上掛了幾串子,也還是喜歡來偷吃。
王立獻挑了挑眉頭“咦,這個臘魚倒也行啊,咱們村臘魚做得少,每家也就二十來斤算多了,金門村和桃樹溝弄得多,二妮兒帶回來過,比豬肉味道不差。”
“對對對,二姐姐那邊兒的腌魚也好吃,達,娘,咱們家今年也做點腌魚吧。”
五妮兒提了建議,六妮兒眉開眼笑的表示贊同。
王聚勝一家也跟著心動了。
走的時候,陳凌還給了他們兩家腌魚的調料,教他們怎么搞好吃些。
次日,陳凌抽空帶著黑娃去了趟山里,給狼群再次投喂了三百多斤的肉食,差不多又留了三百斤,冬月肉類不易腐壞,這些肉夠它們吃到過年了。
狼窩里的小崽子,現在也長起來了,徹底斷奶吃肉了。
到底是狼窩長起來的小家伙,雖然父親是黑娃這條大黑狗,但小小年紀,渾身的狼性已經顯露無疑。
與家里的小肥狗簡直不像是兄弟姐妹,完全是小狼崽子的模樣。
不過它們對黑娃、對陳凌,到很親切,來了就湊到跟前,圍著打鬧嬉戲,只是和狼一樣不喜歡搖尾巴而已。
喂完它們,陳凌挖了一筐冬筍回去。
說是冬筍,其實就是洞天里的新鮮竹筍。
但和冬筍沒區別的是,陳凌通過改變洞天的水汽形態,改造出的一個冬季的環境,用來培植特殊的動植物。
他們這邊的山里,冬筍比較少,主要是冬天太冷了,冬筍只在農歷十一月很短的時間生長,且往往收獲不大。
陳凌帶了這么多冬筍回去,可把王素素高興壞了。
因為這玩意兒在風雷鎮那邊比較好挖,鹿頭山周圍水系比較多,氣候比這邊更加濕潤,王素素沒出嫁的時候,每年冬天都有冬筍吃。
“這冬筍可是好東西啊,比鮮筍還好吃呢,阿凌你居然弄了這么多回來,今年過年可是有口福了”
小媳婦笑嘻嘻的一手抱著娃,一手給陳凌拍打著衣服上的落雪。
“那可不是,晌午就是冬筍炒肉片,晚上喝魚肉筍絲羹,好好吃上它幾頓。”陳凌摘下厚厚的帽子,戴在媳婦頭上,引來一陣嗔怪。
然后把娃娃塞進嬰兒車,兩人就開始收拾。
剝掉筍殼,略顯嫩黃的筍緊實小巧,澹澹的筍香味,清鮮上頭,十分好聞。
新鮮的冬筍,無論是清炒,還是與各類肉食兌著炒一起,都是難得的美味。
小兩口連吃兩頓也吃不厭。
翌日早起,將筍切丁,切入肉餡里,包包子,上蒸籠一蒸,真是鮮美與香濃俱在,仿佛在冬天吃到了春天的味道,讓人恨不得把舌頭咽下去。,請牢記:,免費最快更新無防盜無防盜</p>