“那可不,嫂子就是沖這天氣才把吊鍋收拾出來的。”
陳凌深吸一口氣,把濃郁的香味吸入鼻間,不禁滿臉享受“嘖,真香啊,還得是咱們山里這原汁原味的土鍋臘肉,味道最勾人了。”
綠油油的蔥段鋪頂,蓋不住紅湯和翻滾的大肉塊子。
吊鍋里還在微微咕都冒泡,王真真和睿睿兩個就已經迫不及待的在桌旁又蹦又跳大叫起來。
“你多大了,還跟睿睿一樣嘴饞,我看你快要挨打了。”
王存業繃著臉訓斥小女兒一句。
王真真噘起嘴巴剛要反駁。
就聽小黃狗汪汪叫著跑了出去,外頭很快傳來兩個興奮的小娃子聲音。
“好香,好香,爺爺你們在做什么好吃的,是姑父做飯了嗎”
“肯定是,姑父做飯可好吃了,我長大了也要去姑姑姑父那里上學,天天吃好吃的。”
卻是王慶文領著小東兩個回來了。
下午陳凌把拖拉機停在風雷鎮中學后,他們兩個就圍著拖拉機打轉玩鬧,玩了一下午。
王慶文就在那邊看著他們玩。
先讓蘇麗改回來做飯,晚上招待陳凌。
“你們兩個小沒良心的,就知道你們姑父,你們都去問問你娘,今年晚飯誰做的”
王存業是訓完這個訓那個。
但誰也不怕他。
一個個嘿嘿笑著,先跑到陳凌跟前逗逗睿睿,然后又一邊洗手一邊和王真真炫耀他們下午玩的啥。
“好了,大哥和兩個娃娃也回來了,咱們可以開飯了。”
陳凌把位置讓給大舅哥,抱著兒子坐到一旁。
一向嚴肅板正的王慶文見了外甥也是滿臉笑容,按著陳凌不讓他動“你坐著別動了,睿睿我來抱,我來抱。”
陳凌只好把兒子交出去。
“乖睿睿,今晚跟大舅一塊睡,我家院子里老多螢火蟲。”
“牛牛”
“要吃肉肉啊,來來來,大舅給你夾,咱們吃大塊的。”
看著大舅哥臉上笑得快開花了。
陳凌心里一陣無奈,搖搖頭,不管了,開吃。
夾起一塊臘排骨,醬紅色的肉已經燉煮到了軟爛。
一口下去,筋道滑嫩,湯汁滿溢,肉汁飚滿口。
“嘖,過癮,真過癮。”
趕了這么遠的路,陳凌早就餓了。
一連吃了幾塊排骨,忍不住大呼過癮。
再夾一塊臘肉,和臘排骨相比,這熟透的臘肉肥瘦相連,肌理清晰可見。
皮韌肉軟,還帶著高溫燉煮之后自然卷邊。
入口仔細一嚼,哪怕前邊吃了排骨,也能滿口油香,潤彈無比。
“嘖,這臘肉香啊,太香了。”
“哈哈,好吃吧凌子,來,咱哥倆喝一杯。”
推杯換盞,大口吃肉。
不多時,天上雷聲漸大,雨嘩嘩的下起來。
更顯得屋內熱氣騰騰。
加上小娃子熱鬧叫嚷。
當真是好不快活。
喝酒吃肉吃得累了。
蘇麗改妯里兩個盛出來一些用土灶烤出來的饃饃,讓大家吃。
這烤饃饃色澤金黃,焦香酥脆,用肉湯浸泡過后再一吃,那味道別提多美了。
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