“那客人你買不買我們這里還有羊肋排和烤羊脊骨,香煎羊尾油配麥餅。”隨后這個村民還神秘兮兮的低聲給基爾說了一句“羊下面那個也能烤,要不要嘗嘗許多商隊的管事都很喜歡這東西。”
基爾沒打算買,面上做出考慮的樣子,旁邊一個等候食物的商人嘲笑了一句“你這家伙想多了,這么年輕的小伙子誰還用得著吃這個”轉過頭看向基爾“別被他攛掇了,沒啥用。”
看旁邊介紹的村民在盯他,這人改口一句“對你沒啥用。”
基爾向房子里面望望,發現里面空間不大,好幾個健壯的村民正在里面忙碌的忙活著,地上用結實的草編的寬淺籃子里,正放著一摞摞的羊腿羊肉,顯然送過來時已經簡單的處理過了。
年輕的村民用廚刀將肉切開,隨后交給旁邊的同伴。另一個人則將肉放在一個木盆中,給肉上撒制鹽粒和磨成粉的本地香料。
接著用一個防身打人用的棍棒反復敲打盆中的肉。
基爾知道,這不是村民精神不好,而是用棍棒敲打散肉塊中的肉筋。這樣處理之后,再吃到嘴里就會松軟許多。
房間中間則是一個大火塘,上面一邊是個烤架,一邊是個架在火上的鐵鍋。烤架上正架著幾塊肉,中年的健壯村民似乎很有地位,一手端著一小瓶裝滿調料的小陶罐,一手用木刷子從烤肉上沾了油,隨后放到陶罐中粘起調料,隨后再將木刷子貼著烤肉反復刷動。
力求將上面的調料黏在肉上面。
因為烤制的肉很肥,所以無需額外再沾油燒烤。如果是沒有脂肪的精肉,那就得額外添加油脂燒烤,不然烤出來就會很柴很干。
這就是為什么許多野外的野獸肉烤出來不好吃的原因。野生的野獸生活艱難,毛皮下,肌肉上,很難攢出來足夠的脂肪。
而村子自己飼養的牲畜,因為每天有足夠的食物吃,并且沒有大量的運動,身上的脂肪遠超它們的同類。
基爾哪怕才剛吃飽,看到里面加工制作的鮮香肉食,依舊咽了一口吐沫。
不過好在他鼓囊囊的肚子阻止了他的腦袋和鼻子發昏,勸說了基爾不智的舉動“額,我還是算了,已經吃飽了。”
見沒有買東西的意思,門口的村民聳聳肩,不再跟基爾搭話。
轉身擠過人群,基爾走向另一個通道中的房子。
這里門口沒有擋路的人,里面也并不嘈雜,雖然人并不少,但基本上都只是小聲說話。
基爾一望,發現這里有一個看守嚴密的柜臺,旁邊還有木桌與坐著的年老村民。房間里照明十分充足,這讓基爾看到被人圍著的木桌上到底放了什么。
那是好幾套天平與砝碼。
此刻,一些吃過飯的商隊管事正帶著自己的伙計將裝的滿滿的錢袋拿出,旁邊有一個帶防掉落邊框的桌子,錢袋一傾倒,里面裝的滿滿的錢幣就嘩啦啦的傾瀉而出。
周圍人不自覺的就會被錢幣碰撞的聲音所吸引,目光全都看向傾倒而出的各種低面值錢幣。
基爾也是,他一掃就看出來多是鐵幣與銅幣。
腦子略一思索,就知道這里是在干什么。
原來是錢幣的交換處。
外出做生意的商旅自然是不可能在貨物之外再帶上重量頗重的找零錢幣,他們大多數都會帶上面值頗高的金幣和銀幣來行商。
分量輕,價值高,容易攜帶,保值。
這些都是貴金屬錢幣的優點。