倒酒的侍者用毛巾托起酒瓶，帶有氣泡的淡金色酒液緩緩傾倒進香檳杯里，倒完一杯就用毛巾在酒瓶口的位置擦一下，然后再倒另一杯。
兩杯氣泡酒酒液的位置分毫不差。
侍者將酒瓶放回餐車，潔白的手套將起泡酒分別端到珀西還有埃里希面前，然后再后退一步輕聲介紹起這兩杯起泡酒“來自卡瓦多酒莊的特級珍藏起泡酒，愿您有個好胃口。”
說完這句話侍者隨著餐車退下，將私人空間留給珀西和埃里希品嘗這杯餐前酒。
“他們的餐前酒味道很清爽，希望你會喜歡。”珀西端起香檳杯向埃里希致意。
“我相信你的眼光。”埃里希端起香檳杯回敬，嘗了一口杯中的起泡酒液。
果香馥郁，口感清爽，并且還伴隨著少量細膩氣泡，不算太甜的味道足以讓人打開味蕾。
餐前點心并沒有讓他們等多久，喝下兩口起泡酒后開胃菜上桌，侍者輕手放下一道熏鰱魚，一小口的分量幫助打開胃口。
吃完這一小口熏鰱魚后盤子撤走，新端上來的是一碗奶油蛤蜊湯。
這道菜是珀西挑選的，他曾經在赫爾斯泰因公國的餐館里喝過很多次奶油蛤蜊湯，錫林餐廳的制作比他們更勝一籌。
埃里希用銀湯勺舀起濃稠湯汁，醇厚的奶油香味與蛤蜊的鮮味一同席卷了他的舌尖。
這頓午餐有序地進行著，每樣餐點的分量都不多，循序漸進的菜品逐漸打開他們的胃口然后再安撫饑餓的腹部，每一樣東西都那么的恰到好處，音樂，菜品，服務，還有眼前可以交換絮語的人。
埃里希并沒有那么注重口腹之欲，甚至還有點討厭過于莊重的用餐場合。
每一個步驟都不能出錯，每一件餐具都有具體的擺放方位和使用方式，甚至連每一口菜品進口都仿佛是經過測量般從餐盤進到嘴里，優雅的用餐禮儀處處都是上流社會必不可少的體面。
這樣的酷刑會讓菜品原本不錯的味道大打折扣。
自從他有記憶起德萊恩家的餐桌就是這樣的，就算是日常的用餐也嚴格遵循宴會規格，做錯時雖然不會被訓斥，但整個餐桌上的動作都會停下來，所有的眼睛都會盯著錯漏的人看。
埃里希不喜歡這樣。
但此時此刻，他覺得和珀西一起的用餐時光各外輕松愜意，無關禮儀拋開規矩，純澈的珀西讓每一件事都會變得輕松起來。
窗外教堂的鐘聲響起，數只白鴿從鐘樓上飛起，珀西和埃里希停下喝咖啡的動作都往窗外看去。
一對新人在家人的祝賀下從教堂門口走出，這里剛剛進行了一場婚禮。</p>