易涼的芋頭酥放在最后做,蘿卜湯跟雞蛋羹可以一鍋出。
姚沐兒將蘑菇雞裝進陶罐,用藥爐溫著,兩口鍋左右開弓,小半個時辰便做好了四菜一湯。
“娘,虎子搶我飴糖,那是叔么給我的”
“林哥兒撒謊,他自己那塊吃完了,這是我的”
姚翠荷兩個小孫子跑進屋告狀,來招呼吃飯的姚沐兒瞧見,回屋又給林哥兒拿了一塊。
他蹲在小哥兒面前,溫聲道“林哥兒,想吃糖跟叔么說,但是不能撒謊,知不知道”
五歲的林哥兒點點下巴,仰著腦袋模樣乖巧道“叔么,林哥兒錯了,林哥兒不該撒謊。”
小娃娃可愛得很,姚沐兒摸著小家伙腦袋,笑著說道“乖,以后記住就好。”
姚翠荷大兒子在鎮上妙仁堂當學徒,要臘月二十七八才回來,除了沈大成,其余六口都來了,再加上沈家四口,堂屋那張方桌剛好夠用。
“季青啊,把叔帶的那壺酒取來,你夫郎做的這一桌子菜,不配點酒可惜了。”沈長壽坐下道。
姚沐兒聞言,起身說“我去吧,冬日里喝冷酒不好,我拿去灶房溫了下。”
“還是沐哥兒想得周到。”
沈氏見虎子跟林哥兒,一眨不眨盯著桌上肉瞧,笑著招呼“都別愣著了,動筷吃啊,都是自家人,咋還客氣上了。月娘來,給兩孩子夾塊雞肉,瞧林哥兒這小臉兒瘦的,都快掐不起來了。”
“是呀,林哥兒都瘦了。”
小家伙故意嘟起嘴縮起腮幫子,搞怪的模樣逗笑了一桌人。
等姚沐兒取了酒來,一大家子紛紛開始動筷。
“這雞肉真香,緊實有嚼勁,還一點腥氣都沒有,蘑菇又鮮又香,吃著竟比肉還好吃。”姚翠荷對蘑菇雞贊不絕口。
秋哥兒不同意,舔著嘴巴反駁他娘“明明芋頭酥最好吃,酥甜酥甜的,好吃得恨不得把舌頭吞進肚子里。”
“沐哥兒,你這雞蛋羹咋做的,又滑又嫩。”
沈月娘實在好奇,她家小哥兒最愛吃雞蛋羹,可惜每回都做不成這樣,味道也不成,沒吃到沐哥兒做的雞蛋羹時,還不曉得一個雞蛋羹而已,味道竟能差這老些。
“其實特別簡單。”
姚沐兒把自己蒸雞蛋羹的法子,說給沈月娘聽,后者聽得一臉認真,當算明早便照著法子嘗試一番。
一頓飯從申時吃到酉時,沈長壽一家被姚沐兒手藝折服,稱贊的話說了一籮筐,兩個小的嘴更甜,抱著他大腿一口一個叔么,叫得他心都快化了。
將一大家子送走后,姚沐兒對面色稍顯疲憊的沈氏,說道“娘,您回屋歇著吧,這有我跟青云收拾就行。”
“哎,等青兒回來讓他幫你們燒水。”
“知道了。”
“哥,要不咱開個酒樓吧,”姚青云擦著桌子說,“你手藝這么好,不開個酒樓多可惜。”
“你當酒樓是說開就能開的鎮上那些酒樓,光租金一年就要上百兩,憑咱手里那仨瓜倆棗,別說開酒樓,便是開間小食肆也開不起。”
姚沐兒收碗筷的手頓了下。
酒樓與食肆開不起,但他可以先支一個小食攤呀</p>