饒是如此,放入砂鍋里燜煮的時間也還是省不了太多,高壓鍋固然省事,但又缺少了一種煲湯的情調,安舟在這方面總是有著她自己的執著。
等著大火開之后,在其中加入研磨好的白胡椒粒,還有必不可少的紅棗枸杞以及參片。
煲出的那股獨屬于豬肚雞湯的香味讓人欲罷不能,安舟清清楚楚聽見了自己的肚子都跟著咕咕叫了兩聲。
但是飯還在煮,湯沒煲好,安舟手里動作也還沒停,用豬肚包住整雞的做法有多做了兩鍋放到爐子上慢煲為了不一定有的客人。
最基本的蔬菜也有,畢竟中國人嘛,吃飯怎么能沒有個綠葉菜呢。
菠菜燙熟過水,調了個料汁涼拌,都能算是一個小菜。
熱菜么,灶臺邊上還堆了一個小山堆的白菜,但是腌泡菜是不可能腌的,安舟欣賞不來泡菜美味在哪兒,只能切了炒個酸辣白菜這樣子,正好下飯。
等她這么一通忙活過來,后廚里豬肚雞的白胡椒香味都已經傳到了前臺。
外面天色也徹底地暗沉了下來,現在才不過下午三點,但是外面儼然像是天黑,雨或許要不了幾分鐘就會噼里啪啦落下。
這個時候,比起熱湯熱飯,來一杯熱紅茶配小蛋糕也是不錯的選擇。
不過早飯午飯都還沒吃的情況下,安舟實在是沒有再去折騰面粉和烤箱的想法,等之后專門來一天當做甜點日也不是不行。
現在還不到深冬,但天氣不好的時候,美食的香味就好像能有一種獨特的buff加成,能夠穿透剛剛落下的雨幕,傳到路邊行人的鼻息之間。
尤其是豬肚雞的香氣實在是特別且又霸道,要么就是完全無感的,要么就是沒辦法不被勾到的。
只是,推門而進的少年有些猶豫,在門口向內探頭張望。
剛剛把自己那份端上桌的安舟還沒能立刻反應過來,愣了幾秒之后才想起來這些天自己惡補的韓語,這才趕緊開口關于歡迎光臨的發音,開口還差點說成了自己從各種動漫里學來的日語。
永無島店面那一塊的裝修和餐廳基本畫不上等號,因為太靠近居民區,以至于也不像是精品店或者甜品店,文俊暉也是在門口猶豫了十幾秒才選擇推門進來的。
至少,這肯定是一家店,那就沒什么好慌的。
總歸自己進來就是顧客的身份,如果這不是餐廳的話,那就當是逛一圈再出去的,沒什么好尷尬的。
這么想著的少年其實已經足夠尷尬,手指都在口袋里握成了拳頭,直到走過門口的小拐角,看見里面一排排沙發座的桌椅,才徹底松了口氣。
店內的裝修以舒適為主,暖色調的沙發座更像是家庭餐館的氛圍,而唯一的說了歡迎光臨的那位這會兒正在端菜上桌。
是餐廳沒錯
文俊暉不著痕跡吐出一口氣“中餐館嗎,我聞到了豬肚雞的味道。”
只身一人在韓國也這么多年了,這個國家中餐不少,但是特別地道的格外少,或多或少都會因為本地人口味做出改良的餐品可能好吃,但也總有種千篇一律的無趣感,他好長時間沒聞到這么地道的香味了。
而聽眼前這位女生打招呼的口音不熟練度來看,就算不是廣東老鄉,那也是國人同胞。
文俊暉用中文問她“現在還能點餐嗎”
安舟尷尬地清了清嗓子,不過不需要用韓語招待客人倒是讓她松了口氣。
“不過今天只有小炒和豬肚雞兩道菜哦。”她指了指周圍的位子,“隨便坐就好。”
本來開店就不是以盈利賺大錢為目的,看著客人落座,安舟招呼的語氣也更加輕松了“小炒的話,有涼拌菠菜和酸辣白菜,炒土豆絲也可以。”
想著廚房庫存開始報菜名的安舟想了想,又補了一句“地三鮮也可以。”
肉眼可見的隨意但又不會讓人覺得不適,大概是因為她看起來比較親切年輕的原因
“老板,嗎”文俊暉不太確定地問了一聲,“就豬肚雞就可以了,想喝口熱湯。”
“不只是老板,還是廚師。”