最后,家里到處轉了一圈,覺得把冰箱放在外屋,洗衣機直接放在院子里,用塑料布把它給罩住,這樣一家人都可以使用。
處理完家電,還剩下兩大包,是溫湛昀托張碩帶回來的補品,不光有姜允初的,還有溫老爹和溫老娘老兩口的。
對于父母,雖然每個月給他們寄錢回來,但沒在身邊,感情上還是有缺憾的。
而且,就是給老兩口錢,他們也不舍得花,還不如直接換成營養品。他們年紀也大了,也需要。
還有張碩給他們送的年禮,一筐海鮮,有大閘蟹,生蠔,蛤蜊。
挺多的。
張碩今天中午在家吃飯,溫小五想要用昨天的烤魚和糖醋鯉魚來招待這個和他有共同話題的好哥們兒,求著姜允初教他。
昨天支好的架子還沒拆,要說做,也不是不可以。
“那你去求你大哥,讓他幫你把魚給拾掇了。”
溫湛昀打的魚還有剩下的,養在水缸里,想吃現撈就可以。
趁著溫小五去找他大哥,姜允初看看家里還有什么可以做。
剛好張碩帶來的東西可以直接做了,蒜蓉粉絲生蠔,清蒸大閘蟹,她都愛吃。
這樣可以直接湊一桌,算上他們自己家里人,一桌可能還有些緊湊。
這兩個菜相對簡單,家里其他人為沒有湊手的,只能她自己來。
生蠔還沒有開殼,姜允初也沒有開過,不知道怎么拾掇,拿著刀都無處下手。
“你說怎么弄,我來。”
溫湛昀接過手。
“把殼起開,留下一半。”
溫湛昀按照姜允初說的,把殼一個一個給她弄好。
“小四,就你閑著了,幫我把蒜剝了,拍成碎沫沫。”
把拍蒜沫沫的活交給小四,姜允初去泡粉絲,粉絲泡好后,又去把大閘蟹洗了,放到蒸屜上,當上姜和蔥,直接開火。
等小四把蒜拍好后,放到油里過一下,生蠔上面鋪上粉絲,把過好油的蒜鋪在粉絲上,在放到蒸屜里蒸幾分鐘,就能夠出鍋了。
這邊姜允初都弄好了,溫小五的魚才剛收拾好,又求著他三哥,給他烤魚呢
這個家里沒有溫小五終究是不行的,那邊魚還沒烤好,這邊又拿著改好花刀的鯉魚,來找姜允初,讓她教他裹面糊,做糖醋鯉魚。
姜允初沒有動手,打算培養出溫小五,作為溫家下一代大廚。
指揮他把面糊調好,均勻的裹滿魚身,沒讓他炸,不用在費事兒,外面正好有油鍋,直接把魚放下去,炸透了。
他直接熬個糖醋汁裹上就行。
但是烤魚卻沒有那么簡單,等魚烤好,其余的菜已經上桌了。
鍋底鋪上剩下的食材調料,把愛吃的蔬菜都放到里面,開火煮幾分鐘,直接把鍋端到桌子上就行了。
熱火朝天忙活了老半天,就為了一頓午飯,但看著飯菜如此豐盛,倒也沒有白費了辛苦。
炸好的藕盒、肉丸子、帶魚也端上桌子,滿滿一大桌,豐盛堪比飯店。
“老溫,你們家這伙食,比在飯店里都強,怪不得你流連忘返了呢”