干貝只是雜貝的干制品,只有曬干了的江珧丁才配叫做瑤柱,其他市面上銷售的干貝,絕大多數是便宜的雜貝類的閉殼肌制成的。
干貝在市場上經常被商家用來冒充瑤柱,雖然兩者的味道和營養價值相差不大,但吃海鮮制品大家比的就是一個“大”字呀
葉耀東看到這一片海底成群聚集的插著這么多江珧,仿佛是海底的一片石林,不禁喜形于色。
活著的江珧是插在海底的,大頭朝上,殼才能張開捕食。它們一經定居以后,就終生不再移動了。
這些江珧的殼上面長滿了附生物,就像一座座豐碑。
他率先順手拔下一個眼前最大的,它上寬下尖,模樣很像澹菜,但是個頭卻比澹菜大多了,長達20多厘米,他掂量了一下,大概有一斤重。
可能是無人涉及的原因,個頭比他前世見過的大多了,他以前見過的就只有十幾厘米,一個大概45兩左右。
沒想到相隔不遠的海底,這一片居然立
著這么多的江珧,海底真的太神奇了。
之前一直在暗礁那里徘回,就為了找海參挖鮑魚方便,也沒多余的時間到處亂逛,心也沒那么野,沒想到今天找個地籠,還能有這意外收獲,他高興的眼淚都快從嘴角流了下來。
但是現在時間緊迫,下來耽擱時間挺久的,不是他挖的時候。
在身旁剛解出來的地籠被拉上去時,他也順手拔了幾個放到網兜里,也匆匆跟著上浮。
上浮時,他居然又碰到了烏賊群,這回不敢等在那里觀看了,免得又陷入煙霧彈里,而且他浮潛的時間也到了。
等他避開烏賊群沖上水面,他才看到自己距離漁船有點遠了。
往常他都是停靠在固定的位置,然后下水,每一次到海底時,距離暗礁的位置都不會相巨很遠,再浮上水面,往往都在漁船周圍。
還好游泳是他擅長的,浮上水面休息了一會兒后,他直接朝漁船游去。
但是這時他也發現了,他爹好像在撒網他避開漁網拋撒的方向,快速游了過去。
在他爹起網的時候,他也游到了船舷邊上,“烏賊”
“對,你先上來。”
葉耀東一上船后也顧不得跟他爹說他在海底發現一片江珧,率先幫他把那一網的烏賊拉了上來。
“草,重量不輕啊”
葉父高興的道“前面你下水的時候也游了一群烏賊過來,一開始沒有準備,等我拿了漁網準備拋撒的時候,它們已經游過去了。”
“你又拉了那么長的管子在底下,我也不敢開船,只能眼睜睜的看著它們游走了。還好剛把地籠拉上來,這會兒又來了一群,我的網一直在手邊,正好趕上了。”
他邊說邊把漁網解開。
一堆的烏賊散落在甲板上,有的都烏漆麻黑的,被拉上來的過程中,自己被自己的煙霧彈染色了。
葉耀東撿起一個烏賊摸了一下,發現肚子里都是米飯,也高興的道“等會兒去附卵樹枝那看看,肯定能抓的更多。”
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