慶希一把將南意摟過去
“一一弟弟，我們一起玩嘛”
南意抿緊了小嘴巴，看起來很不情愿。
南枝倒是覺得這個主意不錯。
正好她揉好的面團需要醒發，這中間的時間完全足夠陪孩子們玩一玩。
她干脆重新拿來面粉，把茶幾給孩子們騰出來，把桌面擦得干干凈凈。
隨后，她給每個崽崽都發了個小面盆。
南意和謝安安在一側，慶希和戚章在一側。
饒是剛才說不情愿的南意，這會兒都繃緊了小臉兒，眉眼間神情特別凝重。
以他的脾氣，估計是不想做得太差、給媽媽丟臉。
“好了。”
南枝站在中間，像是課堂老師。
她往每個盆盆里倒入了面粉。
崽崽們不約而同的，先看過自己盆里的面粉，又看了其他人的盆盆，滿意了。
嗯，分量差不多
也多虧南枝的精準手感，才避免了一場崽崽們的比較之爭。
這時，謝嶼他們也過來了，站在旁邊看熱鬧。
南枝繼續指揮孩子們往盆里加水，她喊停就停，基本等于手把手教學。
可崽崽們反應哪有那么靈敏，從這一步就開始手忙腳亂，不是水加多了，就灑出來了，桌面很快變得狼藉。
圍觀群眾傅朝第一個沒忍住出聲，他對慶希說
“你手穩一點啊，別抖別抖對，就這么加”
慶希不樂意了
“小叔叔你不懂”
“嘿居然說我不懂”
傅朝卷起袖子，大手一揮，
“我也要一個盆我也要揉面”
嘿嘿，他想玩很久了
這下好了，有了傅朝帶頭，干脆戚佩兒和謝嶼也加入進來。
每個人都分到他們的面盆，在南枝老師的指導下開始和面、揉面。
有的思維冷靜、表現優秀，一如謝嶼、南意。
也有的差得格外突出、搞得手忙腳亂，一如傅朝、慶希。
放眼看去，屋里被熱鬧所充斥，每個人都在鉚足勁兒地干活。
就是亂得有些過分，桌面、地上還有大家的身上都是面粉。
不過，大家都笑得很開心。
南枝既無奈，又好笑。
她也沒閑著，趁著大家埋首于面盆時，拿來食材開始剁餡。
豬肉是整塊未處理過的，三肥七瘦，紋理漂亮。
南枝先斜刀片肉，再橫刀切段，以排刀剁成細細的肉茸。
要剁細，又要保留一點點的顆粒感。
白菜卻不能剁得太碎，否則汁水流失，口感會很差。
而要將它先掰開后，瀝水，再切碎。
怕孩子們不喜歡吃蔥姜末，南枝就改用了蔥姜水。
然后加入細鹽、花生油和胡椒粉等調味。
持筷子順時針攪勻，不僅要讓肉餡味道均勻，也能讓將它攪打上勁兒，等下鍋煮熟后口感更好、有韌勁兒。
南枝一系列的動作麻利而快速。
等其他人好不容易結束了與面團的“戰斗”，她這邊已經將餡處理得差不多，就等著包了。
如何搟皮也是學問，太薄了無面味，太厚了吃著又硬，所以要中間稍厚，邊緣稍薄。
南枝指揮大家將面團搓成長條，又揪成大小均等的劑子。
到了這一環節，原本在面團作戰里快要失去耐心的崽崽們，再次找到新的樂趣。
慶希驚呼
“哇橡皮泥”
“小希，這是食物，不是玩具，我們不能浪費”
傅朝嚴肅地告誡他。
慶希低頭一看，傅朝手里的面團稀稀拉拉根本不成形。
“切”
慶希嫌棄地哼了哼鼻子，不理他。
傅朝急得滿頭大汗，他就不信他不行請牢記收藏,網址最新最快無防盜免費找書加書可加qq群887805068</p>