第415章橫空出世的英雄
新年在忙碌中過完了。
皇帝今天也難得的帶著一群大臣去郊外游獵,打打兔子射射鳥,然后野外搞個燒烤。
一通騎獵下來,李世民覺得非常暢快。
這位天子是非常喜愛打獵的,可現在當了皇帝,卻沒多少時間打獵了,偶爾出去獵一次,還總要被官員進諫,搞的很煩。
今天出來的時候,又遇官員攔馬進諫,搞他心態。
“想不到這野兔還有這么多種吃法呢,就是這道麻辣兔丁,有點過于麻辣,又麻又辣。”
皇帝雖然說太麻辣,但嘴卻停不下來。
“陛下喝點野雞湯。”
枸杞紅棗燉野雞湯,湯清透明,卻十分鮮甜,配上點紅色的枸杞紅棗加上點綠色的蔥花點綴,格外的好看。
皇帝接過武懷玉端來的湯,舀了一勺后也是頻頻點頭。
“果然自己獵的野兔野雞更好吃。”
李世民吃的很滿意,當皇帝雖貴為九五至尊,但在吃這塊,其實反倒是沒那么自由。
宮里的御廚做菜,有光祿寺編定的食經,御廚每天做什么菜,都是要定好的,然后按照食經來做,用的食材、配料,甚至做菜的步驟,都得嚴格按食經來,不得有一步差錯,否則是死罪。
還有諸如用了禁忌搭配,也是死罪。
誤犯食禁者,主食絞。
比如說正常米飯里不能有肉脯、鱉肉熬湯里不能有生菜等等。
肉脯因加工方式一直視為不新鮮,所以皇帝不能吃肉脯,
所有御膳供給皇帝前,還必須有專門的官員品嘗,不品嘗者仗一百。
若穢惡之物在食飲中,徒二年;揀擇不精及進御不時,減二等
諸監當官司及主食之人,誤將雜藥至御膳所者,絞。
皇帝的廚子不好當,皇帝吃頓飯也不容易,這不能吃那不能吃的。
李世民很喜歡吃武懷玉做的燒烤或是菜,也是有原因的,御膳嚴格按食經來,甚至吃之前還得專人品嘗防止下毒等,等菜到皇帝面前,已經算是半涼了。
武懷玉不是御廚,他也不在御膳房做菜,所以李世民吃他做的菜,可以不用守那些規矩。
皇帝爆炒麻辣兔丁的時候,他還在一邊看呢,剛出鍋熱乎的,香氣騰騰,皇帝就能品嘗到了。