孟之璋大怒，哪堪自家七哥受辱，七哥是戰場英雄，豈容你一個呆在后方的文人污辱
正待反唇相譏時，被孟之祥止住了，他笑容可掬地拱手道“昨晚我家四叔吩咐我喝酒喝多點，以答謝父老鄉親和各位官兵的厚愛，長者賜，不敢辭啊，這一喝就睡到現在，來遲了，恕罪恕罪”
解釋了來遲的原因，眾人恍然大悟，江萬成也不好意思說下去，因為宋朝以孝治天下，孟之祥為四叔擋酒，這是他的孝心，怎么能指責呢，說他即使喝醉了也不應遲到，這是吹毛求疵。
江萬成深深地看了孟之祥一眼，沒說什么，心忖傳言他被岳王爺開竅，還真的有點確實，以前孟之祥可不象他現在這么錦里針，以前的孟之祥說話木訥，為人呆板，只會練武，現在倒是伶俐
大家吃喝起來，但江萬成在這里，這一席讓大家都放不開，顯得有些拘謹。
事實上，江萬成在此一坐，軍佬們都不痛快，所以空出位置，結果孟之祥孟之璋一頭撞上來了。
對于江萬成，孟之祥一點都不在意，痛痛快快地吃喝起來，這席空了二個位置，那俺就吃多點。
孟珙請的是忠順軍的中堅分子，自然不會吝嗇，上的硬菜多過昨晚，特別是上了羊肉，每一席是一只羊共十席，十分大氣。
宋朝羊肉在飲食業中占有絕對優勢。從宮廷到民間，都把羊肉當作首選肉食，其次才是豬肉。
至于吃牛肉，只有好漢們才可以吃到的，馬也一樣，甚至騾驢都不能輕易去吃，“故殺官私馬牛者，請決脊杖二十，隨處配役一年放。殺自己馬牛及故殺官私駝騾驢者，并決脊杖十七”這是宋代律法的規定，朝廷先后下發了多道禁止殺牛的圣旨，可見統治者對于牛的重視，馬駝驢騾都是如此。
從宋太祖趙匡胤開始，立下了“飲食不貴異品，御廚止用羊肉，此皆祖宗家法所以致太平者。”的規矩。
至南宋，由于包括羊的主產地在內的北方半壁江山喪失，羊肉來源短缺，因而羊肉的消費量也趨于衰減。再加上豬肉在人們的消費中占有更大比例，這也沖擊了羊肉的傳統地位。
盡管如此，南宋人仍把羊肉視作自己的最愛，日常飲食，宴請客人，仍以羊肉為上，現在孟珙就是如此。
送上的燒羊，是一道經典大菜，做這菜前，需得大塊羊肉，用水洗凈，再涂抹上醬油、調料和蜂蜜，然后放在火中燒熟，切開分食，好口味
藥材羊肉湯，把首烏、黃精、杜仲、姜片、紅棗、杞子等藥材與羊肉放在瓦罐上長時間熬制，吃起來滋補無比，大補正合適消耗精力過甚的武將們。
吃得非常好，可惜是沒有酒，事實上，孟珙極為自制，他知道自己身上的重任，從不嗜酒，唯有在大慶之日才放開來與兵同樂，平時不見他喝酒。
上行下效，忠順軍里喝酒誤事的情況是絕跡的。
對比之下，許多宋軍部隊里經常出現喝酒誤事的情況，正如孟之祥所言的低度酒照樣醉人，軍官們喝多了無法行動大有人在。
待他下來各席時他是以茶代酒，祝大宋福祉綿綿不斷，忠順軍武運長久和人人平安，同時，他感謝所有人的努力與幫助，謝謝大家
孟珙態度謙虛，令人如沐春風，哪怕是他的敵人，也被他的風度折服。
孟之祥暗暗點頭，決定以后也是有樣學樣。
大家舉杯都干了，也祝孟將軍一路高升，在他的率領下，忠順軍多打勝仗。